老北京 (渣甸中心)

营业中

休息中

香港已经越来越少老北京菜，这间正正是我比较喜欢的一间。门口木招牌非常有气派，充满老北京风味。蒜泥白肉五花腩卷住青瓜片，再加上香蒜，味道非常配合，肉质软嫩入口就能尝到肉的鲜香气味和蒜泥酱成就了一种对比，底层垫上粉皮，吸收了所有蒜蓉酱油香，零舍滋味。老醋蜇头海蜇头用特制老醋调味, 口感清脆爽口，拌上的青瓜爽脆清甜。酸辣土豆丝土豆去除了淀粉加入调味快炒，真的非常清脆，酸辣够劲、爽脆又开胃。老山东熏手撕鸡（半只）鸡肉的肉汁丰富兼非常嫩滑，入口有淡淡烟熏香气，拌上红萝卜、青椒等蔬菜增加甜品，可以让鲜嫩多汁的鸡肉更加清爽美味！黑醋黄鱼黄鱼煎的金黄酥脆，淋上酸甜的糖醋酱汁，能带出鱼的鲜美滋味，上桌后香气四溢，令人胃口大开。老北京疙瘩汤鸡蛋番茄面疙瘩汤是老北京人最爱的儿时家常菜，疙瘩汤酸酸甜甜，鲜香可口，清淡爽口，让人吃了就难以忘记它的味道。