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2024-12-03
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星期二，晚上8:58天气开始凉（唔系冻），除咗煲仔饭，我最喜欢食粥、炸両、炒面等。今晚夜了点才有时间食晚餐，由于回家车程最少一小时，想著找点简单的医肚后便回家，由尖沙咀走到不太熟悉的佐敦碰运气。到了佐敦见到一间粥店，正合我意，但在门口停了数秒，心中觉得这不是我想入的店舖，然后再「扫了」隔邻两条街，仍没有心水，心想好吧，回去之前那间粥店吧，这时候，在宝灵街一间较旧门外放著少量油器、蒸糕，我的脚已走向店舖。我点了最爱的皮蛋瘦肉粥和炒面（炒米沽清），这才发现，店舖营业时间到9pm 😱。老板娘和另外两位员工（可能系儿子？）笑笑口说：「唔使急，我哋冇咁快走，慢慢食。」粥，当然好味。炒面，不是我最爱，但 ok 的。最重要，系人情味，这些地道的食店，充满儿时味道和回忆，但已经越来越少，因为老板娘话斋：「租贵、人工贵、来货贵！」没想到，这舖的租金要咁贵！疫情前后经济不太好，业主不愿减租还想加，要是加租的话，我以后就冇得再来这里食粥了。香港除了地产覇权外，可以容纳其他让社会平衡一点吗？
天气开始凉（唔系冻），除咗煲仔饭，我最喜欢食粥、炸両、炒面等。今晚夜了点才有时间食晚餐，由于回家车程最少一小时，想著找点简单的医肚后便回家，由尖沙咀走到不太熟悉的佐敦碰运气。
到了佐敦见到一间粥店，正合我意，但在门口停了数秒，心中觉得这不是我想入的店舖，然后再「扫了」隔邻两条街，仍没有心水，心想好吧，回去之前那间粥店吧，这时候，在宝灵街一间较旧门外放著少量油器、蒸糕，我的脚已走向店舖。
我点了最爱的皮蛋瘦肉粥和炒面（炒米沽清），这才发现，店舖营业时间到9pm 😱。老板娘和另外两位员工（可能系儿子？）笑笑口说：「唔使急，我哋冇咁快走，慢慢食。」
粥，当然好味。
炒面，不是我最爱，但 ok 的。
最重要，系人情味，这些地道的食店，充满儿时味道和回忆，但已经越来越少，因为老板娘话斋：「租贵、人工贵、来货贵！」没想到，这舖的租金要咁贵！疫情前后经济不太好，业主不愿减租还想加，要是加租的话，我以后就冇得再来这里食粥了。
香港除了地产覇权外，可以容纳其他让社会平衡一点吗？
皮蛋瘦肉粥、炒面
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