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2013-12-23
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细个时候family gathering 都会去益新，店搬过好几次印象中去过佢地湾仔消防局附近、利舞台、跑马地等店，以前要长辈带依家大个𠮶自己去Lu 。庆祝朋友生日收到order要食中菜所以一早book位兼订咗半只烧家乡米鸭和叉烧。一行8个人叫咗9个𩠌+2个甜品，好开心呀！先嚟订咗嘅家乡米鸭和叉烧，两样都系大家好like嘅菜式。鸭上桌时热辣辣皮脆肉滑，最抢手系垫底嘅金针云耳索晒鸭汁精华送饭至好。叉烧系此店热卖想食就最后预留喇，调味恰到好处烧得香囗仍保存丰富肉汁。跟住嚟虾多士和生才鸽松，呢两个菜喺细个时候最like咖喇，虾多士唔油脆卜卜连埋有什果喺里面嘅沙律酱食最正。食生菜鸽松好好玩，拿一片生菜加海鲜酱再加鸽松包位一齐食，小朋友紧钟意啦。鸽肉切碎加竹粒冬菇粒炒得够火候。另一老菜姜葱焗鱼云非常惹味，鱼云大件多肉油泡到骨都食埋，姜葱爆到出晒味，个个都抢住夹嚟食。除肉外菜都唔少得，葡汁焗四蔬捞饭最好、雪菜豆腐煲又滑又惹味、南乳斋煲材料炆到入晒味清清哋。 还有焗鸳鸯焗饭，虽然大家都好full但个焗饭卖相非常吸引兼香喷喷，所以都俾我哋清埋，白汁有虾仁和菜粒，红汁有蕃茄和鸡丝，我两边都钟意呀。大家闲
细个时候family gathering 都会去益新，店搬过好几次印象中去过佢地湾仔消防局附近、利舞台、跑马地等店，以前要长辈带依家大个𠮶自己去Lu 。庆祝朋友生日收到order要食中菜所以一早book位兼订咗半只烧家乡米鸭和叉烧。一行8个人叫咗9个𩠌+2个甜品，好开心呀！
先嚟订咗嘅家乡米鸭和叉烧，两样都系大家好like嘅菜式。鸭上桌时热辣辣皮脆肉滑，最抢手系垫底嘅金针云耳索晒鸭汁精华送饭至好。叉烧系此店热卖想食就最后预留喇，调味恰到好处烧得香囗仍保存丰富肉汁。跟住嚟虾多士和生才鸽松，呢两个菜喺细个时候最like咖喇，虾多士唔油脆卜卜连埋有什果喺里面嘅沙律酱食最正。食生菜鸽松好好玩，拿一片生菜加海鲜酱再加鸽松包位一齐食，小朋友紧钟意啦。鸽肉切碎加竹粒冬菇粒炒得够火候。另一老菜姜葱焗鱼云非常惹味，鱼云大件多肉油泡到骨都食埋，姜葱爆到出晒味，个个都抢住夹嚟食。除肉外菜都唔少得，葡汁焗四蔬捞饭最好、雪菜豆腐煲又滑又惹味、南乳斋煲材料炆到入晒味清清哋。 还有焗鸳鸯焗饭，虽然大家都好full但个焗饭卖相非常吸引兼香喷喷，所以都俾我哋清埋，白汁有虾仁和菜粒，红汁有蕃茄和鸡丝，我两边都钟意呀。大家闲谈一论后再叫多两个甜品，炸鲜奶连沙糖食好香滑和焗西米布甸够晒奶同蛋香。
大家对呢餐非常满意，约定下次饭局再嚟过。
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