大家姐 (已結業)

偶尔在附近经过，都会光顾一碗生菜鱼肉，老实说，细数之下，荃湾又的确多同类小食店，姑勿论味道如何，单是沿通道往熊猫酒店，已经够大家吃个饱了。大家姐的生菜鱼肉其实毫无卖点，既不似附近另一档标榜鲨鱼骨汤，亦没有大字标题的用上驰名两字，说穿了，其实味道很像小时候在土瓜湾吃过的感觉。当年的老头子蹲在地上，夹起柴鱼用火烧香，然后放入热水内，再加入味精，但已经令一众小朋友吃得满足。虽然不知大家姐的秘方，但鱼肉松软的质感，与及汤底的味道确实有七八成相似，小小的一碗份量不多，鱼肉欠了鱼味，软趴趴的，提不起劲，生菜沾上了麻油更香口，马马虎虎的表现。