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2024-12-07 198 浏览
家阵2024年在香港老印尼华侨的餐厅已经少之有少,但这间位于观塘深处的小店保持着儿时旧日的味道和情怀。老印尼华侨的味道就是偏甜及/或带一点Sambal 辣味。顾客很多都是上了年纪,慕名而来或来寻找comfort food。不太熟悉老印尼华侨味道的人士,可以尝试不要只是点大路的炒饭炒面加多加多, 要试试已经不常见的菜式,比如Ikan pepes, 炒虾仁臭豆, 而他们的珍多冰也落了厚厚传统耶糖,再配上老一辈的family restaurant service, 更显矜贵。
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家阵2024年在香港老印尼华侨的餐厅已经少之有少,但这间位于观塘深处的小店保持着儿时旧日的味道和情怀。老印尼华侨的味道就是偏甜及/或带一点Sambal 辣味。顾客很多都是上了年纪,慕名而来或来寻找comfort food。不太熟悉老印尼华侨味道的人士,可以尝试不要只是点大路的炒饭炒面加多加多, 要试试已经不常见的菜式,比如Ikan pepes, 炒虾仁臭豆, 而他们的珍多冰也落了厚厚传统耶糖,再配上老一辈的family restaurant service, 更显矜贵。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食