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2017-01-10
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跟好友一同用膳,在附近柯士甸道选择了一间西餐店,属于中高价路线餐厅。 餐牌所有的set dinner大约是$200至$300多左右 最后我选择了西冷牛扒餐。 罂粟蒜蓉面包外皮香脆,而且上面有很多蒜蓉和罂粟粒。 味道香浓之外亦开胃。 粟米脆片配番茄蓉汁就是餐厅送给我们的小食, 听说大部份客人都会送的。 粟米脆片应该是包装,但是蕃茄蓉汁就应该是自制的, 酸甜味道适中口味独特而且清新。 意大利风干火腿配蜜瓜风干火腿咸香十足, 很多地方都配以哈密瓜,但是蜜瓜也是不错的选择, 甜味中和咸味感觉刚好,而且火腿不会过于烟韧,口感正是我想要的。 龙虾汤同样用了龙虾的外壳肴制而成, 口感顺滑而且没有苦涩味,比出面的龙虾汤更加好味, 大大碗可是没有很饱腻的感觉。 炭烧美国西冷牛扒配红酒汁$338 我们点了五成熟的西冷牛扒,上来的时候大概是七成左右,想像中有点出入。 整块牛扒的size是薄的,不过面积也算大。 炭烧的味道突出,加上旁边有焗的薯仔味道清新亦健康, 旁边就是一些蔬菜苗,淡淡的清香,正好中和牛扒。 士多啤梨味以及热情果味雪芭就是吃甜品之前的清理味蕾食品, 士多啤梨味比较甜而
餐牌所有的set dinner大约是$200至$300多左右
最后我选择了西冷牛扒餐。
罂粟蒜蓉面包外皮香脆,而且上面有很多蒜蓉和罂粟粒。
味道香浓之外亦开胃。
粟米脆片配番茄蓉汁就是餐厅送给我们的小食,
听说大部份客人都会送的。
粟米脆片应该是包装,但是蕃茄蓉汁就应该是自制的,
酸甜味道适中口味独特而且清新。
意大利风干火腿配蜜瓜风干火腿咸香十足,
很多地方都配以哈密瓜,但是蜜瓜也是不错的选择,
甜味中和咸味感觉刚好,而且火腿不会过于烟韧,口感正是我想要的。
龙虾汤同样用了龙虾的外壳肴制而成,
口感顺滑而且没有苦涩味,比出面的龙虾汤更加好味,
大大碗可是没有很饱腻的感觉。 炭烧美国西冷牛扒配红酒汁$338
我们点了五成熟的西冷牛扒,上来的时候大概是七成左右,想像中有点出入。
整块牛扒的size是薄的,不过面积也算大。
炭烧的味道突出,加上旁边有焗的薯仔味道清新亦健康,
旁边就是一些蔬菜苗,淡淡的清香,正好中和牛扒。
士多啤梨味以及热情果味雪芭就是吃 甜品之前的清理味蕾食品,
士多啤梨味比较甜而且有咬口,都是士多啤梨外面的粒粒。
热情果味就带点甜酸,也有点像柠檬,是一个不错的开胃雪芭。
热柠檬茶间间有差不多,没什么特别。
橙酒梳乎厘$68
酒精味比较浓郁,反而橙酒味道不够突出,
梳乎厘蛋味比较浓郁,而且比较厚实,质感丰腴⋯
原居民
尖沙咀柯士甸道136-138号金门商业大厦地下
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