影片
更多
2011-02-26
541 浏览
金钟三间酒店的中菜厅试了 Conrad 的金叶庭，Marriot 的万豪殿，三间 Ballroom 的中式 wedding banquet 都试过，独是未到夏宫。多年前曾到尖东 Shangri-la 香宫，印象不错，但反是未到过 Island Shangri-la 的夏宫。这此缘份到了，E 吹鸡，一行人等，Saturday 到访此 Michelin 摘星店作 dim sum lunch。12:30 pm 到达，interior 布置以红及金色为主，确有 D palace feel.开了茶，看看 menu，虽已预算 $ 会 on the high side, 但见 dim sum starts from $48, indeed very pricey !! 点了the following: 另外的时菜牛肉球 ($48) and 香煎春卷 ($48) 都 ok, 但冇惊喜。倒是那碟鲍汁鸡粒炒饭，饭炒得粒粒分明，每粒沾上浓浓的鲍汁，十分正！！$168 一点不便宜，但比起 $48 三颗牛肉球，却又 good value 得多了Dessert 点了西米布甸 ($58), 以碗上，卖相不佳，味道亦
多年前曾到尖东 Shangri-la 香宫，印象不错，但反是未到过 Island Shangri-la 的夏宫。
这此缘份到了，E 吹鸡，一行人等，Saturday 到访此 Michelin 摘星店作 dim sum lunch。
12:30 pm 到达，interior 布置以红及金色为主，确有 D palace feel.
开了茶，看看 menu，虽已预算 $ 会 on the high side, 但见 dim sum starts from $48, indeed very pricey !! 点了the following:
另外的时菜牛肉球 ($48) and 香煎春卷 ($48) 都 ok, 但冇惊喜。倒是那碟鲍汁鸡粒炒饭，饭炒得粒粒分明，每粒沾上浓浓的鲍汁，十分正！！$168 一点不便宜，但比起 $48 三颗牛肉球，却又 good value 得多了
Dessert 点了西米布甸 ($58), 以碗上，卖相不佳，味道亦普通，不值！ 但牡丹酥则冇论卖相 or 味道都 very good, 像中式礼饼， 莲蓉 fill 甜度适中，酥皮亦够松脆。
Service is courteous and good, but 可能客太多，有几次都需要多次举手叫人，以 hotel class 而言，有空间改善。Environment is great, food is good but $ is pricey.
Is it worth the money?
此属见人见智，就个人而言，on the right occasion 会 encore 再来。
张贴
