盈暉海鮮酒家

营业中

休息中

防疫措施解除，三年后的今天终于可以一家人来个大团圆，年初二食一顿开年饭。选择中午时段饮茶，订好台不用等。进入酒家一眼望去都是大圆台为主，人人高高兴兴品尝美点。我们也不例外，点了大堆美食。开年又怎少得吃鸡，皮脆肉嫩，味道很好。素菜配搭好，不油不腻。新春来个横财就手，猪手件头大，肉质爽口，酱汁浓厚，惹味。饭质黏糯有口感腐皮煎得香口，馅料涨满。面层布满蚝仔肉，但煎得不够焦香。带酒香，猪仔脚一开二，容易吃，又够入味。怀旧点心，吃得满满油光却不感腻。大大粒，口感结实凤爪淋滑，汁液浸泡均衡，咸甜适中。包身软熟，内里的香菰鸡肉也充足。以半个椰谷盛载，内有粒粒西米，口感软绵，带著阵阵椰香，甜度适中。