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2023-08-09
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同客食饭想食好啲呢间果然冇令人失望对得住价钱汤底4拣1日式火锅同中式最大分别就系汤底无咁浓突显到食材原味拣左木之芽柚子胡椒汤同昆布上汤主食有4款牛1款猪今次见客就点左「黑毛和牛肉眼A5」同「本延特选黑毛和牛」另跟前菜（沙律🥗）、日本娟豆腐、野菜拼盘、日本米饭/乌冬+$15两碟肉都每片都相当大片就算渌熟完面积都大得都可以盖晒成碗饭脂肪同油花丰富呈现霜降状态口感软肉质嫩滑到入口即溶难以忘怀既口感两款都拍得住系日本食既质素因为A5个款系肉眼，相比之下特选黑毛和牛入口就更软更「溶」，但因为系A5最高级别，所以油润感就相对更明显两款肉都各有特色野菜拼盘菜既种类都好多芋丝、菇类、粟米🌽、油扬、大葱、日本鲜鸡蛋蔬菜外表既已经颜色好丰富食落相当清甜日本蔬菜有时就系贵得有亲理好耐都冇食过呢份天然香甜既粟米味了简单一节粟米都打动左我既心食物之高质令人回味无穷最后仲有甜品蕨饼自己要买返呢种级数既牛同份量加埋日本配料其实都成本不菲所以呢度以质素黎计真系不贵了
呢间果然冇令人失望
对得住价钱
汤底4拣1
日式火锅同中式最大分别就系汤底无咁浓
突显到食材原味
拣左木之芽柚子胡椒汤同昆布上汤
主食有4款牛1款猪
今次见客就点左「黑毛和牛肉眼A5」同「本延特选黑毛和牛」
另跟前菜（沙律🥗）、日本娟豆腐、野菜拼盘、日本米饭/乌冬+$15
两碟肉都每片都相当大片
就算渌熟完面积都大得都可以盖晒成碗饭
脂肪同油花丰富
呈现霜降状态
口感软
肉质嫩滑到入口即溶
难以忘怀既口感
两款都拍得住系日本食既质素
因为A5个款系肉眼，相比之下特选黑毛和牛入口就更软更「溶」，但因为系A5最高级别，所以油润感就相对更明显
两款肉都各有特色
野菜拼盘菜既种类都好多
芋丝、菇类、粟米🌽、油扬、大葱、日本鲜鸡蛋
蔬菜外表既已经颜色好丰富
食落相当清甜
日本蔬菜有时就系贵得有亲理
好耐都冇食过呢份天然香甜既粟米味了
简单一节粟米
都打动左我既心
食物之高质令人回味无穷
最后仲有甜品蕨饼
自己要买返呢种级数既牛同份量
加埋日本配料
其实都成本不菲
所以呢度以质素黎计真系不贵了
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