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2023-03-25
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疫情受到控制，好多地方都取消/放寛出入境规则，移民左外国亲戚终于可以飞黎香港探我地😎😁难得佢地返黎当然要揾d有特色嘅餐厅款待啦，经朋友介绍话康城有间食沪菜唔错，亲戚又钟意食片皮鸭，虽然地点比较隔涉，点都要试返次。京沪香酥烤鸭皮整体上都香脆，唔会有太多肥膏，食落冇咁油腻，当然要配埋嫩滑嘅肉食啦🤣饼皮每块都有张纸隔，防止皮与皮之间黏住一齐，但皮与纸就黏住左😂黏性太高了有六款配料酱汁选择，俾大家自由配搭砂锅花胶云吞鸡煲云吞冇咩特别，花胶黏口，汤浓偏咸饮完要饮好多水减少咸味招牌糯米膏蟹一揭开蟹盖内藏劲多膏，糯米饭炒得好干身，食落唔会成口油，可惜分量太少而且呢样菜式都唔平
难得佢地返黎当然要揾d有特色嘅餐厅款待啦，经朋友介绍话康城有间食沪菜唔错，亲戚又钟意食片皮鸭，虽然地点比较隔涉，点都要试返次。
京沪香酥烤鸭
皮整体上都香脆，唔会有太多肥膏，食落冇咁油腻，当然要配埋嫩滑嘅肉食啦🤣饼皮每块都有张纸隔，防止皮与皮之间黏住一齐，但皮与纸就黏住左😂黏性太高了
有六款配料酱汁选择，俾大家自由配搭
砂锅花胶云吞鸡煲
云吞冇咩特别，花胶黏口，汤浓偏咸
饮完要饮好多水减少咸味
招牌糯米膏蟹
一揭开蟹盖内藏劲多膏，糯米饭炒得好干身，食落唔会成口油，可惜分量太少而且呢样菜式都唔平
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