喜喜雞煲

营业中

休息中

答案当然不是啦！这天山长水远入深井，不是吃烧鹅，而是来吃鸡 - 新开的「喜喜鸡煲」小店。小店装潢走简约路线，各款菜式及价目就这样贴在墙上，随意却又很方便看。「新鲜鲍鱼重庆鸡煲」(鸡煲$198)镇店的招牌鸡煲，特别加了要了生料鲍鱼。鲍鱼还是活及会动的！店主透露，酱汁用十三种秘制材料制作，味道辣而不呛喉，鸡肉是雪藏货，但也不是重点，因为酱汁的惹味已盖过鸡的味道。鲍鱼肉竟然出奇地韧，有进步空间，反而炆透了的洋葱比它还抢手！「咸酸菜花甲鸡煲」另一新出的鸡煲，比较之下是更对我胃口，因为我本身就很喜欢吃咸酸菜！味道有点像云南米线，但就多添了一份海鲜鲜味，花甲没有沙，鸡件也嫩滑。若你喜爱胡椒汤，也可一试这「原个胡椒猪肚鸡锅」$258，原只鸡埋进猪肚内。侍应会在人客面前将猪肚剪开，再品尝内里的鸡肉，也蛮有特色。此店除了有各式鸡煲外，还有各式生料如老友鬼鬼(油炸鬼酿虾胶)、自家制水饺、各式海鲜等，是间选择蛮多的食店。