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2020-10-04
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中秋节前夕的一天，我们来了沙田新城市广场吃四季芬芳。这间中菜馆店舖装修比较摩登，佢哋嘅其中一个卖点系食蛇餐牌上菜相片精致，我哋两个人点咗以下嘅菜式：有好清香嘅烟熏味，也有满满嘅茶香，鸡嘅外皮香脆，有少少焦糖香味，鸡肉好滑。呢个配搭几创新。这个花胶太史蛇羹好足料配上生菜丝及薄脆，更增加口感。真材实料，入秋进补之选外皮香脆，炸浆好薄，另外附上两支滴管形状的黑醋加埋黑枣食更开胃，里面嘅馅有灌汤，有心思之作一上桌好香！腊肉、腊肠、润肠好足料，芋头粒好林，吸晒腊肉嘅味道，正！加埋店内比较浓身嘅煲仔饭酱油，先沿着煲仔饭边淋上，再等一阵，之后搅匀啲饭以及料一齐食，好香！最低仲有少少饭焦，脆卜卜好味这日中秋节前夕店内有不少小家庭到此做节，限聚令后这间店绝对系家庭聚会之选
这间中菜馆店舖装修比较摩登，佢哋嘅其中一个卖点系食蛇
餐牌上菜相片精致，我哋两个人点咗以下嘅菜式：
焦糖龙井烟熏炸鸡
$168
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有好清香嘅烟熏味，也有满满嘅茶香，鸡嘅外皮香脆，有少少焦糖香味，鸡肉好滑。呢个配搭几创新。
花胶太史蛇羹
$98
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这个花胶太史蛇羹好足料
配上生菜丝及薄脆，更增加口感。
真材实料，入秋进补之选
灌汤竹丝鸡百花丸
$76
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加埋黑枣食更开胃，里面嘅馅有灌汤，有心思之作
芋头腊味煲仔饭
$88
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这日中秋节前夕店内有不少小家庭到此做节，限聚令后这间店绝对系家庭聚会之选
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