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2017-09-05
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上个星期日同成班friend游完船河之后,喺西贡码头附近揾餐厅食晚饭,见到近码头果边啲餐厅又多人又要坐街,感觉唔太舒服。最后朋友介绍左我哋去入少少嘅老字号「通记野味海鲜酒家」度食,话果度无咁嘈,又可以坐得舒适啲。坐底望一望餐牌,虽然啲套餐都几抵食,不过成大班人食饭,个个想食嘅野都唔同,所以最后都系散叫。呢个刺生并盘真系不得了﹗有龙虾、三文鱼、珍宝带子、海胆、八爪鱼同希灵鱼,样样都系我最钟意食嘅,所以特别觉得兴奋。龙虾刺生切到厚薄好适中,上面仲有大大粒嘅鱼子,清甜爽口,真的食到唔停得口。海胆都好正﹗鲜甜无苦涩味,加埋青瓜一齐食,感觉特别清新﹗花雕蛋白蒸蟹,啲蟹就细左少少,肉都唔算太多,不过佢阵花雕味岩岩好,入口劲香。另外,仲有乌冬底,啲乌冬吸晒啲汁同蟹汁,够晒味,又弹牙。椒盐赖尿虾上枱嘅时候系岩岩整好,仲系热辣辣,要即刻食。成只手掌咁大嘅赖尿虾,又多肉,肉质又够实,仲有几只有膏添架﹗黄金虾食得多,黄金鲍鱼你又食过未﹖老实讲呢个配搭真系第一次试,又真系几特别嘅,加上真系唔系度度都有得食。有香浓嘅咸蛋黄味,而饱鱼又煮得够淋,所以食落觉得好得意。如果大家平时钟意食黄金虾的话,一定都会觉得呢味菜
上个星期日同成班friend游完船河之后,喺西贡码头附近揾餐厅食晚饭,见到近码头果边啲餐厅又多人又要坐街,感觉唔太舒服。最后朋友介绍左我哋去入少少嘅老字号「通记野味海鲜酒家」度食,话果度无咁嘈,又可以坐得舒适啲。
坐底望一望餐牌,虽然啲套餐都几抵食,不过成大班人食饭,个个想食嘅野都唔同,所以最后都系散叫。
呢个刺生并盘真系不得了﹗有龙虾、三文鱼、珍宝带子、海胆、八爪鱼同希灵鱼,样样都系我最钟意食嘅,所以特别觉得兴奋。
龙虾刺生切到厚薄好适中,上面仲有大大粒嘅鱼子,清甜爽口,真的食到唔停得口。
海胆都好正﹗鲜甜无苦涩味,加埋青瓜一齐食,感觉特别清新﹗
花雕蛋白蒸蟹,啲蟹就细左少少,肉都唔算太多,不过佢阵花雕味岩岩好,入口劲香。
另外,仲有乌冬底,啲乌冬吸晒啲汁同蟹汁,够晒味,又弹牙。
椒盐赖尿虾上枱嘅时候系岩岩整好,仲系热辣辣,要即刻食。
成只手掌咁大嘅赖尿虾,又多肉,肉质又够实,仲有几只有膏添架﹗
黄金虾食得多,黄金鲍鱼你又食过未﹖老实讲呢个配搭真系第一次试,又真系几特别嘅,加上真系唔系度度都有得食。
有香浓嘅咸蛋黄味,而饱鱼又煮得够淋,所以食落觉得好得意。如果大家平时钟意食黄金虾的话,一定都会觉得呢味菜唔错架﹗
净食海鲜都唔系几够,所以最后再加多味芝士焗龙虾伊面底。一碟大约有12只龙虾,只只都有手掌咁上下大细。芝士味好香浓,而且龙虾肉都好鲜甜,不过不失啦﹗
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