泰餐館 (已結業)

从前在营盘街的一个小档口，卖的是泰国菜，由于食物水准了得，吸引很多的食客，高峰期折台可以摆满半条顺宁道和营盘街。虽说有麝自然香，但在这个地方经营始终不便，无可否认有部份食客因环境因素而却步。如今，「泰」在长沙湾找到合适铺位，大展拳脚，对爱食的大家，实在是天大的喜讯。食物种类比以前多了，当然几款招牌菜仍保留著。不用多说，先要碟生虾刺身，份量跟以前一样，没有偷工减料，生虾上仍旧铺满蒜茸和辣椒，酸味辣味俱全，刺激之余，亦不会盖过生虾的鲜甜味，水准依然。之前吃过几次小食拼盘 (鱼饼拼虾饼)，总觉鱼饼的质素及不上虾饼，所以今次单点虾饼。炸得香脆热辣，咬落弹牙，虾肉味道浓郁，配上酱汁，好好食。两味招牌菜仍能保持水准，太欣慰。串烧跟以前有所不同，那个稀稀的沙爹汁已预先淋上，我反而喜欢旧时的做法。猪牛串都不够香口，只属普普通通；鸡串要好一点，起码肉嫩，不太干，却仍未算很好。泰式的烧鲫鱼，外皮烧得有些㶶，非常香口，鱼肚位则塞满香草，味道自然出，同时也不会抢去鱼肉本身的味道，而鱼肉嫩滑不嚡口，无懈可击，比卖猪仔的烧鱼更为出色。怕唔饱，又叫个饭，就椰青海鲜焗饭。整个椰青上，面头堆满海鲜，吸引！米饭软硬适中，