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2022-10-06
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内脏我一向都好钟意食 可惜香港真系唔多地方有得专门食内脏 今日竟然畀我喺元朗揾到一间食猪杂粉嘅铺头 二话不说 即刻入去食返碗先招牌猪杂粉$58 真系好多料 猪嘅内脏基本都有齐 全部都好新鲜 即叫即煮火候刚刚好 唔会过熟 汤底清而不骚 加入大量葱花 芹菜 炸蒜 倍添香气猪润粉肠面$48 猪润属黄沙润 食落够粉又够香 粉肠烟韧有咬口 卤大肠(小食) 卤水汁调教得好惹味 味道偏甜 可以消滞 大肠非常弹牙 肥瘦适中 份量够多够大碟卤水鸡翼(小食) 卤水鸡翼够嫩滑 肉质唔梅 依然非常juicy 店舖细细 座位得几个 但系光顾嘅客人都几多 食客都系快嚟快去𠮶种 全部猪杂粉面都系即叫即整 够新鲜食物方面 选择唔算多 主要都系以猪内脏为主 内藏爱好者必食难得嘅支装汽水 大大支都系六蚊咋 够晒冰冻 爽
招牌猪杂粉$58 真系好多料 猪嘅内脏基本都有齐 全部都好新鲜 即叫即煮火候刚刚好 唔会过熟 汤底清而不骚 加入大量葱花 芹菜 炸蒜 倍添香气
猪润粉肠面$48 猪润属黄沙润 食落够粉又够香 粉肠烟韧有咬口
卤大肠(小食) 卤水汁调教得好惹味 味道偏甜 可以消滞 大肠非常弹牙 肥瘦适中 份量够多够大碟
卤水鸡翼(小食) 卤水鸡翼够嫩滑 肉质唔梅 依然非常juicy
店舖细细 座位得几个 但系光顾嘅客人都几多 食客都系快嚟快去𠮶种 全部猪杂粉面都系即叫即整 够新鲜
食物方面 选择唔算多 主要都系以猪内脏为主 内藏爱好者必食
难得嘅支装汽水 大大支都系六蚊咋 够晒冰冻 爽
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