賣撻

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如果厌倦了连锁店工场倒模般的蛋糕款式，其实也有不少手作烘焙小店更有惊喜，今次就发掘到位于沙田石门的卖挞 My Tart ，小店坚持选用优质天然食材，蛋糕挞款每日自家新鲜制造。红白蓝袋甚有香港本土特色，包装够稳固，即使长途跋涉返回家中，内里的蛋糕都没有走样变型，开心果产品就见得多，但夏威夷果仁甜品于香港极为罕见，坚果の后•焦糖夏威夷果仁挞可说是店内人气款式，绣球花造型加上食用花点缀及夏威夷果仁装饰裙边，流露简约优雅的气质，设有5寸、 6寸及 8寸可供选择。全手工香脆挞质地坚挺脆身而富牛油香，并附有香浓朱古力涂层，吃得出真材实料，保留了食材的天然风味，散发纯粹浓厚的坚果芳香，云呢嗱籽海棉蛋糕保持湿润口感，与幼滑的夏威夷果仁吉士忌廉和喜马拉雅山岩盐焦糖忌廉层层相叠，内里夹杂著粒粒松脆的夏威夷果仁，一口就有多重层次，果仁味尤其突出，而且相比坊间一般的蛋糕明显调低了甜度，入口没那么滞腻。除了大挞款式，还可订购迷你挞当作散水饼，最少两天前落单，可选择到店自取或自费送货，适逢农历新年，最近亦推出了多款新年礼盒。