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2021-11-16 354 浏览
之前好多朋友介绍屯门有两间全人手石磨肠粉皮薄馅靓,即叫即整系人手用米加水用石磨磨成米浆连馅料一同放入钢盘蒸所以决定山长水远入去试一试叫咗两份肠粉、黑豆浆同埋两款中式糖水素三丝肠粉三丝分别系甘笋、木耳丝、翠玉瓜,另外加咗生菜,因为外皮非常薄,所以基本上每一啖口感都好丰富。第二份系秘制叉烧肠粉,可以加钱再加其他配料,我自己再加粟米、鸡蛋、鸡丝。因为太大份食,拎返屋企蒸返热都仲系好好食。呢度嘅肠粉大部份都系10几至20几蚊,可以因应自己喜好另外加钱加配料,都算抵食。芝麻糊给香滑浓郁。我自己特别钟意红枣雪耳桃胶,呢一间材料真系好丰富,雪耳同桃胶份量都超级多。
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之前好多朋友介绍屯门有两间全人手石磨肠粉
皮薄馅靓,即叫即整
系人手用米加水用石磨磨成米浆
连馅料一同放入钢盘蒸
所以决定山长水远入去试一试

叫咗两份肠粉、黑豆浆同埋两款中式糖水
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素三丝肠粉
三丝分别系甘笋、木耳丝、翠玉瓜,另外加咗生菜,因为外皮非常薄,所以基本上每一啖口感都好丰富。第二份系秘制叉烧肠粉,可以加钱再加其他配料,我自己再加粟米、鸡蛋、鸡丝。因为太大份食,拎返屋企蒸返热都仲系好好食。
素三丝肠粉
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素三丝肠粉
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秘制叉烧肠粉
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呢度嘅肠粉大部份都系10几至20几蚊,可以因应自己喜好另外加钱加配料,都算抵食。

芝麻糊给香滑浓郁。我自己特别钟意红枣雪耳桃胶,呢一间材料真系好丰富,雪耳同桃胶份量都超级多。
芝麻糊
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红枣雪耳桃胶
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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