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2022-07-05
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长沙湾嘅酒楼晚市唔算多人, 可以同三五知己欢度整晚, 唔会限时, 悠闲畅食, 今次食左呢个叫”乳猪全体海斑全包宴”半席 ($1080星期一至五)席内已经包咗茶芥加一及六罐啤酒汽水🥢泰式烤乳猪全体 (半席半只)乳猪热辣辣, 但系皮较硬, 肉嫩有汁, 不太咸, 乳猪酱似普通嘅甜酱🥢上汤芹香生虾伊面虾新鲜味质地爽弹, 伊面嘅质地亦几好咬口, 唔会太淋, 酱汁牛油味重🥢碧绿酱爆带子墨筒😋炒得香口惹味, 带子及墨鱼筒新鲜, 配料有蜜糖豆及红椒, 酱汁味道啱啱好🥢香草黄金酿蟹盖😋睇落细细只, 不过有惊喜, 蟹盖大约七cm, 蟹盖面沈左少少香草, 内里有虾, 蟹肉及墨鱼胶, 弹牙有口感, 好味🥢蟹肉海皇花胶烩素翅汤比较清稀, 唔算太鲜甜, 味道属正常一般, 汤内嘅料头亦唔多, 里面有虾碎, 鱼翅及蟹肉🥢清蒸大海石斑😋海斑仔好新鲜, 蒸得啱啱好, 豉油调味亦恰到好处, 赞🥢脆皮烧鸡😋鸡皮够脆, 热辣辣, 而且肉嫩有肉汁鲜竹杂菌浸时蔬腐皮太韧似橡筋, 杂菇菌够多, 大大碟, 菜心嫩口🥢榄菜肉松炒饭 😋炒得干身唔油腻, 调味适中, 肉碎嘅肥猪肉比例唔多, 健康嘅炒饭莲蓉桃包寿包外皮松软, 里面莲蓉软滑合时
席内已经包咗茶芥加一及六罐啤酒汽水
🥢泰式烤乳猪全体 (半席半只)
乳猪热辣辣, 但系皮较硬, 肉嫩有汁, 不太咸, 乳猪酱似普通嘅甜酱
🥢上汤芹香生虾伊面
虾新鲜味质地爽弹, 伊面嘅质地亦几好咬口, 唔会太淋, 酱汁牛油味重
🥢碧绿酱爆带子墨筒😋
炒得香口惹味, 带子及墨鱼筒新鲜, 配料有蜜糖豆及红椒, 酱汁味道啱啱好
🥢香草黄金酿蟹盖😋
睇落细细只, 不过有惊喜, 蟹盖大约七cm, 蟹盖面沈左少少香草, 内里有虾, 蟹肉及墨鱼胶, 弹牙有口感, 好味
🥢蟹肉海皇花胶烩素翅
汤比较清稀, 唔算太鲜甜, 味道属正常一般, 汤内嘅料头亦唔多, 里面有虾碎, 鱼翅及蟹肉
🥢清蒸大海石斑😋
海斑仔好新鲜, 蒸得啱啱好, 豉油调味亦恰到好处, 赞
🥢脆皮烧鸡😋
鸡皮够脆, 热辣辣, 而且肉嫩有肉汁
鲜竹杂菌浸时蔬
腐皮太韧似橡筋, 杂菇菌够多, 大大碟, 菜心嫩口
🥢榄菜肉松炒饭 😋
炒得干身唔油腻, 调味适中, 肉碎嘅肥猪肉比例唔多, 健康嘅炒饭
莲蓉桃包
寿包外皮松软, 里面莲蓉软滑
合时果盆
西瓜爽甜, 半席都竟然有十嚿, 非常赞
精美甜品
红豆沙偏甜, 沙量不足, 豆也不多, 但系啲红豆都几大粒
环境正常, 枱与枱之间空间足够, 冇限时任坐, 整体抵食, 味道唔差, 性价比算高, 推介👍
鱼坚总评
性价比 4👍
(以5👍为满分)
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