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2021-10-01 625 浏览
山长水远入去柴湾就系为左试呢个热烈全城嘅叉烧买左半斤唔洗谂喇, 用新鲜猪肉价钱一定系比较贵少少同平时一样都系叫半肥瘦师傅一手就抽起一旧手起刀落当时望见呢种半肥瘦真系有啲惊因为平日都好少食肥肉但已经手起刀落左返唔到转头斩完后,师傅分别加左两种酱汁一款相信系鼓油另一款系比较杰嘅当信系烧叉烧用嘅蜜汁攞到返屋企都已经过左一个钟头本身以为味道点都有影响但正正系师傅加左一层蜜汁令到佢啲肉汁锁起晒配叉烧只需要一碗白饭就好了讲返呢个半肥瘦个半肥膏令人有惊喜因为系爽口嘅都唔会令到你成口油其实唔讲真系唔知系肥膏黎的确呢到啲叉烧系出色特别系呢个半肥瘦真系同平日买到又柴又干身只有鼓油嘅叉烧唔同蜜汁真系令到佢生色不少但可惜住得远唔可以成日去买但真系值得再买!
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山长水远入去柴湾
就系为左试呢个热烈全城嘅叉烧
买左半斤
唔洗谂喇, 用新鲜猪肉
价钱一定系比较贵少少

同平时一样都系叫半肥瘦
师傅一手就抽起一旧
手起刀落
当时望见呢种半肥瘦


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真系有啲惊
因为平日都好少食肥肉
但已经手起刀落左
返唔到转头

斩完后,师傅分别加左两种酱汁
一款相信系鼓油
另一款系比较杰嘅
当信系烧叉烧用嘅蜜汁

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攞到返屋企
都已经过左一个钟头
本身以为味道点都有影响
但正正系师傅加左一层蜜汁
令到佢啲肉汁锁起晒
配叉烧只需要一碗白饭就好了

讲返呢个半肥瘦
个半肥膏令人有惊喜
因为系爽口嘅
都唔会令到你成口油
其实唔讲真系唔知系肥膏黎

的确呢到啲叉烧系出色
特别系呢个半肥瘦
真系同平日买到又柴又干身
只有鼓油嘅叉烧唔同
蜜汁真系令到佢生色不少

但可惜住得远
唔可以成日去买

但真系值得再买!

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
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卫生
抵食
用餐途径
堂食