影片
更多
2023-05-07
980 浏览
🥰 话说早前太忙, 错过咗一顿免费 “厨师发板”, 连续几日心思思要食寿司, “千两” “元气” 乜都食过, 都系心有不甘, 再试 “舞鹤”, 又中伏. 报复心驱使, 今日带队亲征 “㬢”, “陈登” 做军师. 点咗12贯寿司套餐, $520+10%. 听讲咪师傅已移民, 今日明师傅一打九, 辛苦唒.📖 翻查资料: “陈登” 系三国时代人物, 曾效力陶谦, 刘备, 吕布, 曹操. “陈登” 嗜食生鱼片, 胃中累积有寄生虫, 因而重病, 经名医华佗医治痊愈, 但华佗提醒他此病三年后会复发, 需要有良医在旁。三年后果然应言复发, 此时华佗不在, 陈登便因病死去.🥢 餐厅环境偏嘈, 吸音问题, 世事无完美, 哈. 除此以外, 座位舒适, 服务周到.🍙 讲讲 “舍利”, 略带咸, 唔够酸, 饭偏细, 未到六点开始肚饿!🤗 鱼料食材非常出色, 全塲掌声, 队友们一致赞好. 刀工调味又系一流, 某队友食惯四川麻辣, 觉得调味偏淡, 我觉得啱啱好㖞. 有比较, 有伤害, 睇番一年前嘅食评做对比, 今访嘅鱼料变化少咗, 手功心机嘢少咗.🍥 茶碗蒸. 够热, 够味.🍣 缟縿. 味道由简单开始…🍣 金目鲷
📖 翻查资料: “陈登” 系三国时代人物, 曾效力陶谦, 刘备, 吕布, 曹操. “陈登” 嗜食生鱼片, 胃中累积有寄生虫, 因而重病, 经名医华佗医治痊愈, 但华佗提醒他此病三年后会复发, 需要有良医在旁。三年后果然应言复发, 此时华佗不在, 陈登便因病死去.
🥢 餐厅环境偏嘈, 吸音问题, 世事无完美, 哈. 除此以外, 座位舒适, 服务周到.
🍙 讲讲 “舍利”, 略带咸, 唔够酸, 饭偏细, 未到六点开始肚饿!
🤗 鱼料食材非常出色, 全塲掌声, 队友们一致赞好. 刀工调味又系一流, 某队友食惯四川麻辣, 觉得调味偏淡, 我觉得啱啱好㖞. 有比较, 有伤害, 睇番一年前嘅食评做对比, 今访嘅鱼料变化少咗, 手功心机嘢少咗.
🍥 茶碗蒸. 够热, 够味.
🍣 缟縿. 味道由简单开始…
🍣 金目鲷. 鱼身柔滑, 我都系钟意食炙烧版本.
🍣 天草真鲷, 酱油渍. 加咗柠汁, 少似咸柠七, 层次丰富.
🍣 间八. 烟烟靭韧, 略带油香.
🍣 樱鳟. 口感软绵, 加咗柚子胡椒, 辣辣地.
🍣 𫚕鱼. 鱼味浓郁, 口感油润.
🍣 鲭鱼. 超重鱼味, 十个赞!
🍣 池鱼. 肉质紧实, 少少脆口.
🍣 鲣鱼. 灸烧鱼皮, 烟熏味慢慢渗出.
🍣 天然吞拿鱼, O-Toro. 肥美, 又保留到鱼味.
🍣 三文鱼子. 甜甜哋, 卜卜脆.
🍣 函馆马粪海胆. 鲜甜, 一致赞好.
🥣 面豉汤. 够热, 虾味浓, 掂!
☕️ 咖啡. 高质.
🤗 总结: 一个字, 好味道! 报复成功.
张贴
