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2017-07-27
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平时我好少食鱼，但老公就好钟意食， 仲话尖沙咀有间食烤鱼的京川沪餐厅好正， 一于放工去试下先~ 店名叫<渔牧>， 店内的装潢、餐具都见到用鱼为主题~ 天气好热，一坐底即刻点左1酌<黑糖竹蔗冰>， 够冰冻，淡淡的甜度岩岩好， 仲加左马碲、红萝卜去煲，非常清暑解渴 <香甜爽口菜>用左少用的旺菜做沙律菜， 淋上芝麻酱，出乎意料的爽口!! <酱油皮蛋>我好钟意的小菜，皮蛋处理得好好， 没有酥味，中间是糖心的，口感软滑，正!! 餐单有好多不同口味的烤鱼， 仲可以选择鱼的种类， 亦有好多其他特色的菜式~ 最后决定<回味酸辣味清江鱼> 辣度属于微辣，入口不会太辣， 汤底酸辣味非常惹味~ 上台时超大炉，鱼大大的，份量十足， 有点担心我俩是否可以清灭它!! 鱼外皮煎至金黄香脆，内里的肉质仍幼嫩多汁， 最重要是没有腥味，我自己竟然食左近半条， 可以话是我全年食得最多鱼的一餐~ 汤底可以用作火锅， 我地点左 少少火锅配料，包括幼滑的老豆腐、 爽口弹牙的原只鲜鱿筒、蟹柳~ 最后甜品当然食<紫薯驴打滚&
仲话尖沙咀有间食烤鱼的京川沪餐厅好正，
一于放工去试下先~
店名叫<渔牧>，
店内的装潢、餐具都见到用鱼为主题~
天气好热，一坐底即刻点左1酌<黑糖竹蔗冰>，
够冰冻，淡淡的甜度岩岩好，
仲加左马碲、红萝卜去煲，非常清暑解渴
<香甜爽口菜>用左少用的旺菜做沙律菜，
淋上芝麻酱，出乎意料的爽口!!
香甜爽口菜
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<酱油皮蛋>我好钟意的小菜，皮蛋处理得好好，
没有酥味，中间是糖心的，口感软滑，正!!
酱油皮蛋
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餐单有好多不同口味的烤鱼，
仲可以选择鱼的种类，
亦有好多其他特色的菜式~
最后决定<回味酸辣味清江鱼>
辣度属于微辣，入口不会太辣，
汤底酸辣味非常惹味~
回味酸辣味清江鱼
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上台时超大炉，鱼大大的，份量十足，
有点担心我俩是否可以清灭它!!
鱼外皮煎至金黄香脆，内里的肉质仍幼嫩多汁，
最重要是没有腥味，我自己竟然食左近半条，
可以话是我全年食得最多鱼的一餐~
汤底可以用作火锅，我地点左 少少火锅配料，包括幼滑的老豆腐、
爽口弹牙的原只鲜鱿筒、蟹柳~
最后甜品当然食<紫薯驴打滚>，我地好贪心点左半打，
因为甜品是另一个胃呢~
糯米皮柔软，内馅的紫薯散发淡淡的甜味，
好岩不太爱食甜的朋友~
紫薯驴打滚
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