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2013-08-22
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推出了全新的版面及功能，今天更可以率先试用，真是令人大开眼界，今天的活动地点在Dada Bar + Lounge，是位于尖沙咀金巴利道39号帝乐文娜公馆2楼，酒吧是位于二楼，入到里面时真是令我都好有惊讶，好有宫廷西方的古典格调，更是带点又高贵有气派的装潢，放置了好多不同颜色不同类型的梳化、灯饰、帘幕......而且梳化的size 都好大张，放工后过来酒吧躺卧下歇一会，同时更与三五知己聚会及把酒言欢，都是一个不错的选择，给人好有家的舒服感觉，环境又晤会好吵吵闹闹。饮品方面供应可有house红、白酒、soft drink 或者橙汁，今天心血来潮地饮了一杯House 红酒，饮落个单宁不会好重，好smooth ，带有果香味而且易入口。其后恐不胜酒力，都是叫多咗杯橙汁。食物方面有5款精致的小食，卖相都好小巧精致，包括意大利肉丸配红莓酱、金文毕芝士批、煎三文鱼饼、法式蛋批及蕃茄芝士Pizza。基本上我对佐酒的小食都不会有太高的要求，不过都太约讲番少许食物的评价。意式肉丸的牛肉味不是好突出，肉味比较淡口，幸好蘸上一些红莓汁佐食，味道甜甜酸酸都令人开胃。金文毕芝士批的芝士呈半溶状态，入口软身柔软，芝士
饮品方面供应可有house红、白酒、soft drink 或者橙汁，今天心血来潮地饮了一杯House 红酒，饮落个单宁不会好重，好smooth ，带有果香味而且易入口。其后恐不胜酒力，都是叫多咗杯橙汁。食物方面有5款精致的小食，卖相都好小巧精致，包括意大利肉丸配红莓酱、金文毕芝士批、煎三文鱼饼、法式蛋批及蕃茄芝士Pizza。基本上我对佐酒的小食都不会有太高的要求，不过都太约讲番少许食物的评价。意式肉丸的牛肉味不是好突出，肉味比较淡口，幸好蘸上一些红莓汁佐食，味道甜甜酸酸都令人开胃。金文毕芝士批的芝士呈半溶状态，入口软身柔软，芝士上面点缀了一些黑松露，入口都会有点野菌的清幽咸香。煎三文鱼饼入口时都是比较干身，幸好蘸上千岛汁，入口时都可带点湿润不会好嚡口。蕃茄芝士Pizza个批底是饼干，不是好够热也不算好脆，简单地用了芝士及蕃茄作配料，味道都不俗。
赏的是upload相片的速度真是快了好多，而且相片更是放大了好多。预览食评时更先可预览少段文章先，如果有兴趣看埋下文更可以按＜更多＞再看下去，更是可以透过推介美食的相片，更可以让我们更了解食物的卖相，都是会以著重相片为主。新的版面始终未是完全习惯，都要慢慢地去适应，好多谢大会的全新「openrice」的体验派对，同时可以再见番不少的食家及结识了不少食家朋友又可以把酒畅谈、交流心德。
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