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2022-12-01
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呢一间位置于旺角近油麻地既粤式菜馆以西式酒吧餐厅既风格装潢，融合中西既风格文化以现代烹调手法制作传统中菜，全新既中菜体验完全以另一种风味同方式去感受粤式菜，或者你都会一试爱上黑砖豆腐 $98八旧好黑既黑砖豆腐，对于净系睇卖相已经非常好奇会系咩味道表皮完美既黑色包覆住每一旧滑豆腐，无任何酱料或酱汁提供下味道依然突出表面既炸浆有经过调味，外皮够薄身而且炸得非常脆，脆度连放入口后都可以保持"索索声"既脆感味道同咸度都足够，所以完全唔需要加任何酱汁，滑豆腐唔会松散，豆味够香浓需且好嫩滑椒盐九肚鱼 $118六大条既九肚鱼，炸浆炸得好够酥脆表面洒上大量既炸蒜,辣椒同椒盐，净系咁样都已经非常惹味九肚鱼鱼身原本唔细条，所以鱼肉都唔少，而且肉质非常嫩滑之余连骨都可以食到沾上小小醋汁，令到鲜味更加出，完全系一道岩晒饮酒既菜式黑椒茄子牛仔煲 $128成个煲劲热，滋滋炸炸既热锅响声出晒烟，劲香既黑椒，豉油，洋葱，牛肉香味雾晒出黎翻一翻个底见到有唔少既茄子同三色椒，茄子同三色椒吸收晒牛肉同酱汁既精华，牛仔骨够淋身成个牛仔煲唔会太油，而且因为个煲够热，愈食愈香愈入味台山黄膳煲仔炆饭 $178不得了既煲仔饭，因为份
呢一间位置于旺角近油麻地既粤式菜馆
以西式酒吧餐厅既风格装潢，融合中西既风格文化
以现代烹调手法制作传统中菜，全新既中菜体验
完全以另一种风味同方式去感受粤式菜，或者你都会一试爱上
黑砖豆腐
$98
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黑砖豆腐
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黑砖豆腐 $98
八旧好黑既黑砖豆腐，对于净系睇卖相已经非常好奇会系咩味道
表皮完美既黑色包覆住每一旧滑豆腐，无任何酱料或酱汁提供下味道依然突出
表面既炸浆有经过调味，外皮够薄身而且炸得非常脆，脆度连放入口后都可以保持"索索声"既脆感
味道同咸度都足够，所以完全唔需要加任何酱汁，滑豆腐唔会松散，豆味够香浓需且好嫩滑
椒盐九肚鱼
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椒盐九肚鱼
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椒盐九肚鱼
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六大条既九肚鱼，炸浆炸得好够酥脆
表面洒上大量既炸蒜,辣椒同椒盐，净系咁样都已经非常惹味
九肚鱼鱼身原本唔细条，所以鱼肉都唔少，而且肉质非常嫩滑之余连骨都可以食到
沾上小小醋汁，令到鲜味更加出，完全系一道岩晒饮酒既菜式
黑椒茄子牛仔煲
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黑椒茄子牛仔煲
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成个煲劲热，滋滋炸炸既热锅响声出晒烟，劲香既黑椒，豉油，洋葱，牛肉香味雾晒出黎
翻一翻个底见到有唔少既茄子同三色椒，茄子同三色椒吸收晒牛肉同酱汁既精华，牛仔骨够淋身
成个牛仔煲唔会太油，而且因为个煲够热，愈食愈香愈入味
台山黄膳煲仔炆饭
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台山黄膳煲仔炆饭
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不得了既煲仔饭，因为份量上足以够4个人一齐食，而且黄膳肉唔少
上到台面既时侯打开盖沿煲边倒入煲仔豉油再闩返盖焗多5分钟，之后开盖翻一翻个底，满满既饭焦够晒吸引
呢个煲仔炆饭唔止有黄膳肉，仲有红枣同埋冬菇，令到成个饭既味道都好丰富
黄膳肉够多而且好弹牙，红枣遇热后将应有既甜味都呈现晒出黎而且愈食愈解腻
咁样既价钱食到咁大煲既黄膳煲仔饭，CP爆灯
红酒+白酒 (H.H, 买一送一)撞正7点前落单仲有Happy Hour时段，可以有买一送一既红白酒优惠
同朋友各自饮左一杯红同白酒，红酒拣左merlot既酒，入口够浓够香既果味
而白酒就拣左sauvignon blanch，入口都几清爽，酸度适中
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