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2014-12-13
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甜魔妈妈不是酒鬼，但就超级钟意饮 Bailey's，因为实在太喜欢那醉甜舌滑的滋味了！ 最近，超人气的 Honey Creme 以招牌人气「蜂巢冰淇淋」疯魔万千甜魔欢心后，又与 Bailey's 合作推出两款限量版雪糕，誓将酒鬼的心也一并俘虏下来！一说起 Honey Creme，大家都以为它是韩国牌子，其实店方是日韩混血儿呢！而它雪糕使用的是韩国有机牛奶冰淇淋的专利配方，很多的原料其实是意大利进口，加上本地鲜牛奶及鲜奶油，来制作雪白立体、奶香浓郁、绵密滑顺的软雪榚，与 Bailey's 一拍即合～今次的限定版甜品有两款，首先是 Bailey's 浓缩咖啡提拉米苏雪榚 Baileys Expresso Tiramisu Ice-cream ($54)，成品以即冲浓缩咖啡 Nespresso（呵呵，又是我的至爱！）与Baileys融合，慢慢渗入雪榚及手指饼中，配以淡淡芝士、牛奶及高纯度无糖可可粉。 最后就像真正的 Tiramisu，又会加上咖啡粉，再洒上杏仁脆片而成。另一款口味是 Baileys 原味脆杏仁片雪榚 Baileys Original Almond Chips Ice-crea
一说起 Honey Creme，大家都以为它是韩国牌子，其实店方是日韩混血儿呢！而它雪糕使用的是韩国有机牛奶冰淇淋的专利配方，很多的原料其实是意大利进口，加上本地鲜牛奶及鲜奶油，来制作雪白立体、奶香浓郁、绵密滑顺的软雪榚，与 Bailey's 一拍即合～
今次的限定版甜品有两款，首先是 Bailey's 浓缩咖啡提拉米苏雪榚 Baileys Expresso Tiramisu Ice-cream ($54)，成品以即冲浓缩咖啡 Nespresso（呵呵，又是我的至爱！）与Baileys融合，慢慢渗入雪榚及手指饼中，配以淡淡芝士、牛奶及高纯度无糖可可粉。
最后就像真正的 Tiramisu，又会加上咖啡粉，再洒上杏仁脆片而成。
另一款口味是 Baileys 原味脆杏仁片雪榚 Baileys Original Almond Chips Ice-cream ($46)，这款比较简单，软滑的雪榚淋上醇馥的 Bailey's，再配上香烤脆脆杏仁片而成。
这晚带上同样爱酒的老公，一起品尝那醉甜舌滑的滋味，我们不客气啦～当 Bailey's 微微融化了香滑的软雪糕后，营造出比丝绸更顺滑的口感，两款均十分迷人。初吃之时，两口子会较喜欢 Baileys 原味脆杏仁片雪榚 那款，因为酒香味较突出；至于 Bailey's 浓缩咖啡提拉米苏雪榚 那款，面层主要是咖啡粉混和雪糕，口味自然较为输蚀。
之不过，慢慢吃下去，Tiramisu 那杯的层次感开始突现，特别去到底层吸收了大量酒香的 lady finger，渗出馥郁酒香、啖啖醇厚 顺滑，醉人之极，后来我们都反过来更加爱它！
底层有lady finger的部份好吃得很过份！讲真，Bailey’s 与牛奶／雪糕从来都是超级好拍档（我们家有时会在家加奶冲饮！），这两款 Honey Creme《Bailey's 之醉甜舌滑》系列也真的值得推介。留意它们是秋冬限定产品，由即日起至 2014 年 12 月 31 日 供应，想吃就趁快了～
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