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2018-04-23
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灣仔我最愛的 happy hour 蒲點，就係呢間由食物、環境、服務都會令人去過就想 encore 既 Reserva Iberica ！樓高兩層，地下好適合飲酒吹水，又有室外地方，可以好 free 甘 enjoy 街景。呢渡全晚 happy hour, 都係我選擇既原因。全晚136元兩杯。尤如忘記時間的鐘。今晚飲左兩款白酒好唔錯，分別係 Principe De Viana Char & Entreflores，好易入口，果香清新，後者還有淡花香。 大家如果唔係太識 order , 不妨試下。另外，Reserva Iberica 有好多靚火腿，飲酒加風乾火腿，簡直係完美嘅配合。好多西班牙餐廳都有賣風乾火腿，但係呢渡既風乾火腿有不同年份。中意 Young or mature , 均可以找到選擇。如果每款都想試，不如好似我甘叫拼盤。由辣腸到火腿，可以由淺到濃，逐口前進。Deluxe Jamon Platter HK338 今晚令人回味無窮的火腿，分別由 48、56、64 月的自然風乾熟成。較年輕的火腿色澤鮮豔，油份比較多，肉質夠嫩，大受歡迎。有相對較成熟的火腿，色澤如紅寶石，充滿誘人的成
樓高兩層，地下好適合飲酒吹水，又有室外地方，可以好 free 甘 enjoy 街景。
呢渡全晚 happy hour, 都係我選擇既原因。全晚136元兩杯。尤如忘記時間的鐘。
今晚飲左兩款白酒好唔錯，分別係 Principe De Viana Char & Entreflores，好易入口，果香清新，後者還有淡花香。 大家如果唔係太識 order , 不妨試下。
另外，Reserva Iberica 有好多靚火腿，飲酒加風乾火腿，簡直係完美嘅配合。
好多西班牙餐廳都有賣風乾火腿，但係呢渡既風乾火腿有不同年份。中意 Young or mature , 均可以找到選擇。
如果每款都想試，不如好似我甘叫拼盤。由辣腸到火腿，可以由淺到濃，逐口前進。
Deluxe Jamon Platter HK338
今晚令人回味無窮的火腿，分別由 48、56、64 月的自然風乾熟成。
較年輕的火腿色澤鮮豔，油份比較多，肉質夠嫩，大受歡迎。有相對較成熟的火腿，色澤如紅寶石，充滿誘人的成熟味，越嚼越香，越吃越上癮。
Tomato Toast , 看得出來的新鮮。
Aubergine HK 48
喝酒的朋友，都愛吃香酥脆口的小食。
沒想到柔弱的茄子也能被炸得充滿動感。
茄子炸後的口感非常獨特，柔韌細緻。和酥脆外層造成強烈對比。
沾上 cream, 又是另一番滋味。
Diamond clams HK 88
西班牙菜多海鮮，碰上有漁港之稱的香港，令食材更能發揮極致。
大粒肉厚的大蜆，配上醒胃的香草醬汁，是一款人見人愛的 Tapas !
Crispy Pig HK 168
最後叫了燒乳豬，感覺燒豬都係西班牙既代表作，非試不可。
Crispy Pig 造型好靚，兩件 crispy pig 一人一件剛剛好！
果然係招牌，皮又薄又脆，肉滑而且肉汁豐富，熟度剛剛好，配上微酸的醬汁，抵銷左油膩感，好好味。必試！
全晚 happy hour , 全晚一路食食食，慢節奏、好回憶？
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