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2020-10-21 8325 浏览
Artisan De La Truffe 📍尖沙咀全海景松露专门店☺️🌟- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🌟钟意嘅会好钟意,唔钟意嘅会觉得似石油气🤣 That’s truffle💙呢个Tasing menu真心唔错,做紧promotion,免费join完member可以用4 courses 价钱 ($788) 食 6 courses嘅menu☺️1️⃣鱼肝、无花果、鲜果、松露鱼肝嘅鱼油味好香好浓☺️ 配上无花果、士多啤梨🍓、密瓜等生味中和翻佢嘅腻作为头盘唔错,几开胃!2️⃣香煎北海道带子、露荀、松露带子煎到表面微焦唔错!带子岩岩好熟,口感软熟,味道鲜甜👌🏻露荀汁带少少甜,又唔会太浓抢左带子嘅鲜味👌🏻3️⃣牛肝菌汤、松露大爱呢个汤🥰 好好好浓☺️ 牛肝菌味好重,每一啖都好rich! 汤底嘅忌廉打得好匀好smooth👍🏻 配上几片松露吊超牛肝菌味正🥰☺️4️⃣意大利面、海胆酱、松露咁多个courses黎讲,最逊色我谂系佢🧐 完全食唔到系海胆酱until我睇翻个menu先知!酱汁本身偏淡d同松露亦唔太
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Artisan De La Truffe 📍尖沙咀
全海景松露专门店☺️
🌟- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🌟
钟意嘅会好钟意,唔钟意嘅会觉得似石油气🤣 That’s truffle💙

呢个Tasing menu真心唔错,做紧promotion,免费join完member可以用4 courses 价钱 ($788) 食 6 courses嘅menu☺️
1️⃣鱼肝、无花果、鲜果、松露
鱼肝嘅鱼油味好香好浓☺️ 
配上无花果、士多啤梨🍓、密瓜等生味中和翻佢嘅腻
作为头盘唔错,几开胃!
鱼肝、无花果、鲜果、松露
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2️⃣香煎北海道带子、露荀、松露
带子煎到表面微焦唔错!
带子岩岩好熟,口感软熟,味道鲜甜👌🏻
露荀汁带少少甜,又唔会太浓抢左带子嘅鲜味👌🏻
香煎北海道带子、露荀、松露
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3️⃣牛肝菌汤、松露
大爱呢个汤🥰 
好好好浓☺️ 牛肝菌味好重,每一啖都好rich! 
汤底嘅忌廉打得好匀好smooth👍🏻 
配上几片松露吊超牛肝菌味正🥰☺️
牛肝菌汤、松露
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4️⃣意大利面、海胆酱、松露
咁多个courses黎讲,最逊色我谂系佢🧐 
完全食唔到系海胆酱until我睇翻个menu先知!
酱汁本身偏淡d
同松露亦唔太夹,意大利面够弹牙👌🏻
意大利面、海胆酱、松露
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5️⃣澳洲m6西冷牛扒、松本茸、海露荀、松露
Tasting menu黎讲,呢块扒都算大,应该都有6oz☺️
澳洲和牛油脂味预左唔太香,相对牛味较浓较重👍🏻
口感意外地有咬口得黎软熟! 
煎牛扒嘅火喉亦控制得好好! Medium 👌🏻👌🏻
澳洲m6西冷牛扒、松本茸、海露荀、松露
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6️⃣松露芝士球
超级欣赏佢呢个dessert🉐🉐🉐
好❗️好❗️食❗️
系冻的! 芝士波外层系满满嘅朱古力粉,入面全个都系芝士🤤
除左两粒芝士波,仲配有大量嘅饼碎,好香牛油味,成个甜品嘅味道同口感都好唔错! 仲有松露香味🉐🉐🉐
松露芝士球
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⚠️Portion都算多,男士都会食得饱
⚠️180度全海景加埋颇高嘅食物质素,$788 6 courses黎讲性价比不钱喔! Recommend for celebration!
⚠️唔接walk in 客喔!要预早make reservation! 

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-10-05
用餐途径
堂食
人均消费
$1200 (晚餐)
推介美食
鱼肝、无花果、鲜果、松露
香煎北海道带子、露荀、松露
牛肝菌汤、松露
澳洲m6西冷牛扒、松本茸、海露荀、松露
松露芝士球
  • 松露芝士球