金記冰室 (創紀之城五期(apm)) (已結業)

星期六之突然早起，又睡不回去的状态（是老了吗！？），决定出门看早场电影和吃早餐。金记就在戏院旁边，超级方便。一大早，餐厅已经高朋满座，想必不止是地理优势，其质素应该都不错。想了又想，最后选了招牌鲜牛肉餐 $42 冻饮 加$3。饮品选了冻奶茶，少甜少冰，奶滑香甜茶浓，正！有西多士和两只荷包蛋。多士已经涂了牛油，不用自己动手❤️。烤得香脆的多西配上半融牛油，美味。荷包蛋半熟流心，西多士沾蛋汁，我最爱的食法。最后是我最期待的鲜牛米！未食已经知道合我胃口，满满的嫰姜丝与鲜牛肉，汤底清（完全就是中女口味）。一试果真如预期一般，牛肉鲜甜嫩滑，不韧，调味不多，还能食到牛肉的味道，配上姜丝，吃两口，身体也暖和起来。汤底清澈，看来牛肉是分开煮的，故不会有肉汁与油飘在上头我不喜欢的混浊汤底），米粉质素也不错，干净白滑吸汁。喜欢吃辣的朋友，还可以加上辣油，味道更上一层楼。好满足的早餐😋。