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店面细小、残旧,名字也十分普通,若非经过老饕介绍,想必不会发现此店吧。🥢富来咕噜肉😋此店的招牌菜,必试!皮薄脆、肉多汁,炸得洽到好处,酱汁甜酸度平衡,还有荞头伴炒,绝对是个人在香港试过最完美的咕噜肉,没有之一!🥢沙姜鸡😋鸡肉新鲜、嫩滑,不用蘸汁就已经非常入味,配上的沙姜汁是现磨的,蘸后简直是神来之笔,不论味道还是肉质都比之前在港岛试过,朋友推介的「最佳沙姜鸡」都有过之而无不及。这应该就是香港最佳沙姜鸡了吧?🥢安格斯牛柳粒😋牛肉煮得非常软腍,入口即溶,师傅竟然能把安格斯牛煮成A5和牛的口感!配上现成的甜合桃。不过伴炒的翠肉瓜有苦涩味,酱汁以及合桃搭配出来的味道不平衡,是此道菜可惜的地方。🌸虽然上述的食物都非常高质,但个人认为,来这里就点以上推介的食物好了,小店的其他食物,以至汤、饭都属一般或中下水平。不过竟然有大玻璃樽装的可乐!在已经极少地方能喝到的现今来说,可谓十分惊喜!老板也非常热情、友善。🌸人均100hkd!以味道来说非常划算,还可以喝到大玻璃瓶装的可乐!当然环境及服务就可以不管了。
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店面细小、残旧,名字也十分普通,若非经过老饕介绍,想必不会发现此店吧。
🥢富来咕噜肉😋
此店的招牌菜,必试!皮薄脆、肉多汁,炸得洽到好处,酱汁甜酸度平衡,还有荞头伴炒,绝对是个人在香港试过最完美的咕噜肉,没有之一!
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🥢沙姜鸡😋
鸡肉新鲜、嫩滑,不用蘸汁就已经非常入味,配上的沙姜汁是现磨的,蘸后简直是神来之笔,不论味道还是肉质都比之前在港岛试过,朋友推介的「最佳沙姜鸡」都有过之而无不及。这应该就是香港最佳沙姜鸡了吧?
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🥢安格斯牛柳粒😋
牛肉煮得非常软腍,入口即溶,师傅竟然能把安格斯牛煮成A5和牛的口感!配上现成的甜合桃。不过伴炒的翠肉瓜有苦涩味,酱汁以及合桃搭配出来的味道不平衡,是此道菜可惜的地方。
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🌸
虽然上述的食物都非常高质,
但个人认为,来这里就点以上推介的食物好了,
小店的其他食物,以至汤、饭都属一般或中下水平。
不过竟然有大玻璃樽装的可乐!
在已经极少地方能喝到的现今来说,可谓十分惊喜!
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老板也非常热情、友善。
🌸
人均100hkd!以味道来说非常划算,还可以喝到大玻璃瓶装的可乐!当然环境及服务就可以不管了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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