金撈老鴨湯刺身火鍋專門店 (已結業)

曾经在国内品尝过正宗的老鸭汤，这几年封关冇办法再一尝滋味，庆幸在香港也有一间专门制造老鸭汤的火锅店，而且味道绝对拍得上国内知名食店。前菜先来一个椒盐粟米，炸得干身之余可以配上一杯冰冻啤酒，又或者一面喝汤一面来一件也是绝配。如果系熟客仔又响OpenRice出过食评，记住问店员攞优惠，大大条活鱼刺身立即奉上。火锅料也绝不失礼，安格斯牛颈脊肉质乱画有牛味，比得上有评级的牛肉，如果不怕肥的朋友，脆炸午餐肉是必点的项目，正式或是放汤同样美味。唐生菜也绝不欺场，每一棵都有拣过，绝对无坏菜在其中。除此之外，虽然打边炉很少会叫丸类，但鹅肝墨丸一定要必点，内里包含着切粒的鹅肝，货真价实。