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2022-01-08
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餐厅位于The Ritz-Carlton酒店的102楼, 楼底非常高, 落地玻璃观赏无敌维港海景Chinese Afternoon Tea咸点：烟鸭胸肉配西梅酱迷你汉堡腌鲍鱼配露笋慕丝挞香烤茄子蓉配忌廉芝士球（素）杏仁带子配枸杞忌廉挞甜点：血橙佛手柑杯香草草莓蛋糕朱古力豆腐芝士蛋糕核桃黑芝麻蛋糕龙眼荔枝慕丝挞原味松饼及姜味松饼配果酱及奶油忌廉姜味松饼很特别, 淡淡的姜味遇上松饼出奇地夹, 这Set Afternoon Tea我比较喜欢食咸点, 非常有惊喜, 忌廉芝士球看上去像炸芝麻球, 但咬下去是软软的茄子蓉, 鲍鱼挞鲍鱼很淋很入味 甜点朱古力豆腐芝士蛋糕饼底很脆口, 不过豆腐味不太特出, 甜点略有点太甜, 但整体都很不错, 血橙佛手柑杯够清新, 酸酸甜甜座位非常宽敞舒适, 室内有大型水晶灯, 打卡一流, 服务不错
Chinese Afternoon Tea
咸点：
烟鸭胸肉配西梅酱迷你汉堡
腌鲍鱼配露笋慕丝挞
香烤茄子蓉配忌廉芝士球（素）
杏仁带子配枸杞忌廉挞
甜点：
血橙佛手柑杯
香草草莓蛋糕
朱古力豆腐芝士蛋糕
核桃黑芝麻蛋糕
龙眼荔枝慕丝挞
原味松饼及姜味松饼配果酱及奶油忌廉
姜味松饼很特别, 淡淡的姜味遇上松饼出奇地夹, 这Set Afternoon Tea我比较喜欢食咸点, 非常有惊喜, 忌廉芝士球看上去像炸芝麻球, 但咬下去是软软的茄子蓉, 鲍鱼挞鲍鱼很淋很入味
甜点朱古力豆腐芝士蛋糕饼底很脆口, 不过豆腐味不太特出, 甜点略有点太甜, 但整体都很不错, 血橙佛手柑杯够清新, 酸酸甜甜
座位非常宽敞舒适, 室内有大型水晶灯, 打卡一流, 服务不错
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