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2017-04-04
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寒冷后的星期天，又是 Kawai 同 Mr.K来到DK Cuppa Tea 叹「玫瑰传说下午茶」新 Tea Set的好日。前一天还落著世纪大雨，这天却出了太阳，天气好心情好，可以坐门口吹吹风。「玫瑰传说下午茶」是延续大受欢迎的电影《美女与野兽》，当中食物及摆设都细致地与故事有所关连，有看过故事的朋友，见到一定会 叮 一声 的会心微笑～成个下午茶最亮眼的是放在中间的玫瑰玻璃瓶，根本就是故事里一模一样的玫瑰花。这个是蓝芽喇叭来的，喜欢的话可以$1488 购买，价钱已包香港地区的送货服务～尝一口玫瑰苹果有机茶坐在门口拍照时已经饮了好多，有机茶飘著香浓的玉桂味，而且饮落也顺喉，有点像传统苹果批的味道，加上蔗糖的清甜，好好饮，整个下午茶已添了很多次热水。当然的，每次加茶我都会加入这个日本倾神花药，这次是抗衰老的配方，拍四下，滴四滴，神奇事情就会不知不觉发生。我最爱的Magic Card！把两人抽到的Magic Card 代表的香薰，放到香薰机内，这样一边食Tea一边闻著代表我们的香薰，好舒服，Magic Card 仲可以带回家，每日抽出适合的香薰或启示。法式芦笋薯蓉番茄汤配法国橄榄包有看过电影也
「玫瑰传说下午茶」是延续大受欢迎的电影《美女与野兽》，当中食物及摆设都细致地与故事有所关连，有看过故事的朋友，见到一定会 叮 一声 的会心微笑～
成个下午茶最亮眼的是放在中间的玫瑰玻璃瓶，根本就是故事里一模一样的玫瑰花。这个是蓝芽喇叭来的，喜欢的话可以$1488 购买，价钱已包香港地区的送货服务～尝一口玫瑰苹果有机茶坐在门口拍照时已经饮了好多，有机茶飘著香浓的玉桂味，而且饮落也顺喉，有点像传统苹果批的味道，加上蔗糖的清甜，好好饮，整个下午茶已添了很多次热水。
当然的，每次加茶我都会加入这个日本倾神花药，这次是抗衰老的配方，拍四下，滴四滴，神奇事情就会不知不觉发生。
玫瑰苹果有机茶
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法式芦笋薯蓉番茄汤配法国橄榄包有看过电影也记得这一幕，所以店主也少有地在下午茶中加入浓汤的元素，你喜欢用野兽的还是公主方式饮汤也没问题。蕃茄汤中央是法式芦笋，上面加了鱼子，感觉份外矜贵，中间的法式芦荀薯蓉，配搭番茄汤青中带酸，味道有层次又破格！
法式芦笋薯蓉番茄汤配法国橄榄包
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这次的食材都来了一次大升级，最吸睛的是超大粒北海道珍宝带子，大小如半只手掌般，经过火灸下，味道多了一份焦香感，一开始就觉得超满足，下层的是法式焗薯，有粒粒的薯仔肉及洋葱香，咬口十足，同汤入面的感觉完全不同。
至于来自法国原只蜗牛，肉质弹牙，牛油味香浓，平时下午茶少见的食材！
鱼子珍宝带子配法式焗薯
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黑松露香气比想像中淡，一开时却是浓郁蛋香，拍照拍久了再翻热，依然嫩滑不老的质感，充满蛋汁，细尝下蛋批内馅料丰富，还有片片蘑菇，令人非常满足～
法国黑松露蘑菇蛋批
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吃罢大量的高贵食材，蛋形的玻璃杯里边放著的是各类莓干、granola 既壳类脆脆果仁跟玫瑰荔枝 mousse，食落酸咪咪好清新，健康有益得黎味道唔会好寡，咁多样甜品最中意呢个！。
玫瑰甜品杯
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朱古力食落唔假唔甜唔漏，有淡淡的榛子香。而蛋白糖饼比出面食的甜度不高又够松软！
玫瑰榛子朱古力 蛋白糖饼
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玫瑰花型的芝士蛋糕，除了卖相好看，味道亦清新有致，好适合女生享用。浸饼底的咖啡换上了新鲜荔枝汁，食落不会太甜或甘苦，而且还带点酸味，感觉很 Fresh，加上用传统Tiramisu方法处理，口感比较湿润，作为结尾最适合不过。
红莓芝士蛋糕
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Oh！这个是刺猬同猪的爱情故事～
玫瑰传说 下午茶每位 $298 +10 %「最少两位起」需订位
张贴
