影片
更多
2018-02-15
111 浏览
今日情人节，食西餐间间唔系贵就要一早book，为左唔想被收贵一倍价钱，所以我同男朋友决定去打边炉庆祝情人节。我地两个都非常中意食牛，所以我地就黎左依间牛肉专家火锅店。坐底左之后，职员推介我地食环球精选，分别有美国安格斯牛、澳洲雪花牛同日本A4牛。另外，如果叫左依个餐，餐牌上任何野都可以半价再order。酱料方面他们有自助吧可以自己调配自己喜爱的汁酱材料！见环球精选都几吸引，所以order 左，份量适中。每款份量应该系预设2-3人份量，好适合2口子。他们的牛肉真是好出色， 十分新鲜！其实睇样有几款都好似，有啲滑、有啲肉味重、有啲爽口，绝对可以款款都试吓。钟意食牛肉既，必定唔会失望。至于汤底，我选左传统牛骨清汤，因为清汤唔怕会遮盖咗牛肉鲜味。牛骨连埋粟米同萝白淆制而成，一点都唔油腻，重有香淡牛骨味。餐厅仲提供个大捞篱，摊好后可以一次过渌几片，容易控制时间。餐纸有教每个部位煮既时间大约涮多久，所以照足佢个时间食，真系会好食好多。我地再order左个极品脖仁，即系牛颈脊最中心位置。雪花分布均匀、肥嫩兼十分有嚼劲、牛味浓。而且厚度刚刚好！推介！见隔离台叫左个牛杂拼盘，我地又跟住叫左一份。牛肠甘香
我地两个都非常中意食牛，所以我地就黎左依间牛肉专家火锅店。坐底左之后，职员推介我地食环球精选，分别有美国安格斯牛、澳洲雪花牛同日本A4牛。另外，如果叫左依个餐，餐牌上任何野都可以半价再order。酱料方面他们有自助吧可以自己调配自己喜爱的汁酱材料！
见环球精选都几吸引，所以order 左，份量适中。每款份量应该系预设2-3人份量，好适合2口子。
他们的牛肉真是好出色， 十分新鲜！其实睇样有几款都好似，有啲滑、有啲肉味重、有啲爽口，绝对可以款款都试吓。钟意食牛肉既，必定唔会失望。
至于汤底，我选左传统牛骨清汤，因为清汤唔怕会遮盖咗牛肉鲜味。牛骨连埋粟米同萝白淆制而成，一点都唔油腻，重有香淡牛骨味。餐厅仲提供个大捞篱，摊好后可以一次过渌几片，容易控制时间。
餐纸有教每个部位煮既时间大约涮多久，所以照足佢个时间食，真系会好食好多。
我地再order左个极品脖仁，即系牛颈脊最中心位置。雪花分布均匀、肥嫩兼十分有嚼劲、牛味浓。而且厚度刚刚好！推介！
见隔离台叫左个牛杂拼盘，我地又跟住叫左一份。牛肠甘香，牛肺丰腴，牛肚爽脆。煮到刚刚好既程度，不沾酱都相当美味！
张贴
