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2022-11-21
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✅ BACI. Trattoria. Bar中环除左去兰桂芳chill drink 外仲有好多酒吧餐厅都好值得去😀今次就去左系加州大厦地舖既BACI一入去就见到大家都好chill咁饮酒倾计开放式厨房见到厨师点样炮整嘢食😝 呢到既Pizza都好出名 基乎每枱都必叫！🤙🏻🔆Siclian-style Tuna Loin首先叫左个冷头盘好似呑拿鱼卷咁外层系烧熟左 而内里系生既汁系好似沙律酱咁酸酸甜甜仲有pearl onion 甜甜地好好食底层仲有黑醋洋葱 酸辣开胃🔆The King of Pizzas $258呢到既pizza系用炭炉烧 见住厨师都好忙咁不断放新既pizza入炉焗呢到既pizza 质地好特别 中间系超薄既薄批看似好干咁 但其实系外干内软😆批边就系好软熟既面包质地烟韧 食落就好似印度薄饼既油酥皮咁😀配上烟三文鱼同鱼子酱用两者既咸味做主调 再加上菠菜同芝士做副调出奇地夹👍🏻 唔太好pizza既我都食左三大件🤣🤣🤣不愧为2022年最全港Top 2既最佳薄饼啊😎🔆Grilled Wagyu Beef Sirloin $368主菜既肉类当然叫左牛扒啦💕烧到粉红色既效果 外层煎到好
中环除左去兰桂芳chill drink 外
仲有好多酒吧餐厅都好值得去😀
今次就去左系加州大厦地舖既BACI
一入去就见到大家都好chill咁饮酒倾计
开放式厨房见到厨师点样炮整嘢食😝
呢到既Pizza都好出名 基乎每枱都必叫！🤙🏻
🔆Siclian-style Tuna Loin
首先叫左个冷头盘
好似呑拿鱼卷咁
外层系烧熟左 而内里系生既
汁系好似沙律酱咁酸酸甜甜
仲有pearl onion 甜甜地好好食
底层仲有黑醋洋葱 酸辣开胃
🔆The King of Pizzas $258
呢到既pizza系用炭炉烧 见住厨师都好忙咁不断放新既pizza入炉焗
呢到既pizza 质地好特别 中间系超薄既薄批
看似好干咁 但其实系外干内软😆
批边就系好软熟既面包
质地烟韧 食落就好似印度薄饼既油酥皮咁😀
配上烟三文鱼同鱼子酱
用两者既咸味做主调 再加上菠菜同芝士做副调
出奇地夹👍🏻 唔太好pizza既我都食左三大件🤣🤣🤣
不愧为2022年最全港Top 2既最佳薄饼啊😎
🔆Grilled Wagyu Beef Sirloin $368
主菜既肉类当然叫左牛扒啦💕
烧到粉红色既效果 外层煎到好香口
但又可以做到锁住中间既肉汁
每啖肉都好香牛脂味 好正😝
伴碟既薯角同牛油烤菇都好正
薯角热辣辣又脆得不得了😝 仲要个菇好香牛油味🥰🥰
🔆Angeli Di Mare $238
呢个系红虾天使面 要一赞个天使面
面质100分 做到好弹牙 唔会煮得过腍👍🏻👍🏻
红虾口感好特别 有咬口之如仲有少少creamy既感觉
鲜味越咀嚼越浓 仲有虾头都有好多虾膏
个汁就用左龙虾汤同奶油制成 creamy又挂汁之如
又唔会太浓味 食落仲有淡淡既蕃茄味添🤣🤣
🔆Sicily. $148
要左两杯signature 既cocktail chill drink 下
入口先系酸酸地既果香
但都有tequila 少少灼喉既感觉
饮完之后口中回甘
酸酸甜甜既味道会keep住喺个口入面
入面仲加左蜜瓜 橙同杂莓
🔆Baci Passionfruit Martini $148
呢杯用左rum酒 加上热情果 蜜糖同柠檬汁
饮落好容易入口 热情果同柠檬酸酸地既味令到rum酒个味唔会太劲
之后钱淡淡既蜜糖味渗出！
唔太好酒既可以放心点呢杯！包保啱饮！🥰🤙🏻
🔆Tiramisu $98
呢个打卡一流 用玻璃樽装住上枱
店员好好咁提醒我哋拎定电话出黎打卡🤣
一放干冰 个画面超靓😝😝
面头就系麦芽糖做既盖 敲烂左就可以食啦😆
入面既tiramisu两人食都好够
个手指饼充满左咖啡味 所以食落都好香浓
个吉士酱就相对地甜少少 用黎中和咖啡既苦涩味
要黎做甜品一流啊！如果有朋友生日 仲可以预先同餐厅讲 可以画生日碟啊😆
味道: 8.8/10
卖相: 8/10
地址: 中环德己立街30-32号加州大厦地舖
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