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2024-03-30
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爱自己多一点, 对自己好一点! 突然间想吃铁板烧, 选了一家能饱览维多利亚港夜景的餐厅, 醉人夜色在主厨后, 坐在席前看著主厨在弄铁板料理, 太美了! 海贺二人套餐, 性价比挺高的! 无花果蟹肉沙律 ~ 无花果很香甜, 丝丝鲜甜蟹肉, 搭配爽脆沙律菜及车厘茄, 开胃! 三文鱼籽伴海云醋 ~ 味蕾全开! 酸酸的海云醋, 入口幼滑顺喉, 配上咸香三文鱼籽, 绝配! 矶煮鲍鱼 ~ 南非鲍鱼肉质鲜嫩弹牙, 味道鲜甜, 酱汁鲜甜香浓! 旁边的自家制鲍鱼肝酱很鲜香, 完全没有腥味, 滋味无穷! 连大根也超甜多汁!鹅肝多士 ~ 采用法国鹅肝, 入口幼滑细嫩, 煎后油脂融掉没那么油腻! 自家制黑蒜酱甜甜的, 入口香甜, 精彩的前菜!大虾 ~ 南非大虎虾, 厚肉饱满、爽口弹牙、味道鲜甜、虾味浓郁! 搭配以虾壳及蟹膏煮的酱汁, 鲜味即时再被提升! 解锁新食法, 以多士醮虾膏酱同食, 绝了! A4宫崎牛 或 鸡媛县产鸡肉! 2人餐, 我们各来一份! A4宫崎牛 ~ 美丽的大理石纹路，霜降程度十分明显, 油花分布程度, 肉质非常柔软细腻，油脂均匀分布, 入口嫩滑细致，肉味香浓、鲜美多汁。爱媛县产鸡肉 ~ 日本
突然间想吃铁板烧, 选了一家能饱览维多利亚港夜景的餐厅, 醉人夜色在主厨后, 坐在席前看著主厨在弄铁板料理, 太美了!
海贺二人套餐, 性价比挺高的! 无花果蟹肉沙律 ~ 无花果很香甜, 丝丝鲜甜蟹肉, 搭配爽脆沙律菜及车厘茄, 开胃!
三文鱼籽伴海云醋 ~ 味蕾全开! 酸酸的海云醋, 入口幼滑顺喉, 配上咸香三文鱼籽, 绝配!
矶煮鲍鱼 ~ 南非鲍鱼肉质鲜嫩弹牙, 味道鲜甜, 酱汁鲜甜香浓! 旁边的自家制鲍鱼肝酱很鲜香, 完全没有腥味, 滋味无穷! 连大根也超甜多汁!
鹅肝多士 ~ 采用法国鹅肝, 入口幼滑细嫩, 煎后油脂融掉没那么油腻! 自家制黑蒜酱甜甜的, 入口香甜, 精彩的前菜!
大虾 ~ 南非大虎虾, 厚肉饱满、爽口弹牙、味道鲜甜、虾味浓郁! 搭配以虾壳及蟹膏煮的酱汁, 鲜味即时再被提升! 解锁新食法, 以多士醮虾膏酱同食, 绝了!
A4宫崎牛 或 鸡媛县产鸡肉! 2人餐, 我们各来一份!
A4宫崎牛 ~ 美丽的大理石纹路，霜降程度十分明显, 油花分布程度, 肉质非常柔软细腻，油脂均匀分布, 入口嫩滑细致，肉味香浓、鲜美多汁。
爱媛县产鸡肉 ~ 日本四国爱媛县鸡肉, 一般不常吃到, 这鸡扒超有惊喜! 肉质超嫩滑, 口感及肉汁丰富, 还真有像新鲜鸡的味道, 不是雪藏鸡的味道! 鸡皮煎得香脆, 没有多余油脂, 大爱!
酱汁是必须一提的! 以黑松露、洋葱、松露油煮成的, 其味道不论与牛或鸡肉也很搭配, 滋味满分, 把整体味道层次再提升! 炒饭可选黑松露和牛 或 樱花虾! 黑松露及和牛乃我的至爱! 饭粒松软, 和牛油脂太香了!
Fruit Berry Punch & Refreshing Lychee @$108 ~ 在这醉人美景下不来一杯, 又怎对得起自己呢!
8道菜, 还有渍物及味噌汤、甜品及餐饮, 只需 $2,480, 赞!
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