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2010-04-12
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爱吃流沙包，自数年前吃过王子饭店的，实是非常好吃，至今念念不忘，然后数年来都不下喝了不知多少餐茶，仿佛一个好吃的流沙包，真的千金难求，是日幸好如给我再遇上。来到了西环这边找吃的，今天去吃点心的地方，不是商业式的酒楼，是非常之街坊的点心店，坐当然不是坐得很舒服，但真的很是热闹，点心又够新鲜，隔一会就一批新鲜的出炉，够热的点心，当然是嬴了一半，来到的时候只不过是十时多近十一时，但也近七成满座，看看墙壁贴了很多的相片，大部份的也是陈奕迅来光顾时所拍下的照片，从其服装可见，陈奕迅也至少来过两遍，心里嘀咕究竟此店有何吸引力呢？真的要一试才知。和女友找了个位置坐好之后，店员也帮我们开了茶，女友要了香片，我当然点了普洱，一向对香港的酒家或点心店的茶不存厚望，但想不到是日的茶，确是有相当质素，女友的香片甘香味浓，喝后有微弱的回甘更是始料未及，我点的普洱茶味香浓，浓得不透光的茶有香味，喝入口又不嚡不腥，以此处茶钱几近是零的来计，真的是超哂标，说实话，此处的茶不比莲香的差。喝啖茶就拿点心吃了，此时突然传出流沙包新鲜出炉的消息，立时什么也不顾，立即就冲出去拿，所以我和女友就在什么咸点也未吃之时，已经吃了甜品
爱吃流沙包，自数年前吃过王子饭店的，实是非常好吃，至今念念不忘，然后数年来都不下喝了不知多少餐茶，仿佛一个好吃的流沙包，真的千金难求，是日幸好如给我再遇上。
来到了西环这边找吃的，今天去吃点心的地方，不是商业式的酒楼，是非常之街坊的点心店，坐当然不是坐得很舒服，但真的很是热闹，点心又够新鲜，隔一会就一批新鲜的出炉，够热的点心，当然是嬴了一半，来到的时候只不过是十时多近十一时，但也近七成满座，看看墙壁贴了很多的相片，大部份的也是陈奕迅来光顾时所拍下的照片，从其服装可见，陈奕迅也至少来过两遍，心里嘀咕究竟此店有何吸引力呢？真的要一试才知。
和女友找了个位置坐好之后，店员也帮我们开了茶，女友要了香片，我当然点了普洱，一向对香港的酒家或点心店的茶不存厚望，但想不到是日的茶，确是有相当质素，女友的香片甘香味浓，喝后有微弱的回甘更是始料未及，我点的普洱茶味香浓，浓得不透光的茶有香味，喝入口又不嚡不腥，以此处茶钱几近是零的来计，真的是超哂标，说实话，此处的茶不比莲香的差。
喝啖茶就拿点心吃了，此时突然传出流沙包新鲜出炉的消息，立时什么也不顾，立即就冲出去拿，所以我和女友就在什么咸点也未吃之时，已经吃了甜品了，对着流沙汁几乎要从包跑出来的流沙包，当然是一手拿起就去吃，包够松软有包香，一打开更不得了，流沙馅要爆出来，蛋黄的油倾泻，立时一口吃光它，免得浪费，吃起来一口又咸又甜的蛋黄香，美味非常，已经很久没吃过那么好吃的流沙包了，一笼三个只是十元，推介！
之后也继续吃胆固醇之物，鹌鹑蛋烧卖已经在不少的茶楼绝迹，可能是潮流兴健康吧，但其胆固醇之高，其实是以每克计，所以如果以一只鹌鹑蛋，跟一只鸡蛋计，一只鹌鹑蛋的胆固醇要比一只鸡蛋的低，如果朝朝吃煎双蛋的朋友因胆固醇而不吃鹌鹑蛋的，就有点捉虫了，说回这件鹌鹑蛋烧卖，蛋黄非常之香，加上烧卖的猪肉刴得幼细，以一层非常之薄的粉皮包着，入口细嫩带来肉香，感觉很是和谐。
再来的都是外边少机会吃到的点心，可能是香港人现在太有钱了，不吃这些没有肉吃又饱肚的点心，但这个糯米包在以前真的非常多人吃呢，一笼三件确是非常顶肚，包的皮真的很薄，可惜在内的糯米饭太干身，而且除了咸味，就什么味也没有，花生又不脆，最怕就是这个口感的花生，所以整体来说只是很普通，胃纳有限的朋友大可不吃。
也点了一笼虾饺，看起来皮有点不够薄，果然吃下来部份位置有点实，至于馅料方面不是用上原只鲜虾，奇怪的用上刴得不太烂的虾胶，加入点荀粒，丰富了一点口感，但总体来说是有很大的进步空间。
一向也爱吃鸡扎，其实是贪那件吸饱鸡汁菇汁的鱼肚，但是日的鱼肚很奇怪，比一般外边吃到的潺及有点怀疑是脂肪粒的物体黏在一起，虽然也是吸饱了冬菇及鸡蒸出来的汁，但吃起来降低了其美味，冬菇吃起来肉厚而有菇香，鸡件又不算太嚡，包着的腐皮更有点豆香的，最令人意外的是鸡扎内还有件猪肚，猪肚吃起来又有嚼头又带弹性，其肉的纤维更吸收了鸡汁的精华，这件猪肚好吃，如果本人不是胃纳有限，一定会试黑椒蒸猪肚。
几乎是争崩头才有的点心，除了有流沙包，另外的就是蒸萝卜糕，究竟又是否那么巴闭呢？萝卜糕糕身软腍得来又够挺，可是稍嫌萝卜味不够突出，但在内确又有不少的萝卜丝，加上面层少量的腊味及虾米，加上带丁点甜的浓豉油，是美味的，但未至于惊为天人吧。
最后也是要吃过它才心息，本人指的是豉汁蒸凤爪，但是日吃到的就不太满意了，凤爪过份软腍，连筋连皮都是用舌头可以吃光，加上茨汁全没豆豉香，又过甜，似乎此处的点心水准，不是每款也是那么高水平。
吃着美点喝口浓茶，虽然要搭枱，可也非常写意，但在坐多一会就不得了，真的很多人，既然吃饱了，此地也不宜久留，也不希望阻了店家做点生意，结账走人之时，只是十二时，但竟然传出是日的流沙包已经卖光的讯息，立时和女友对望一下呆了，幸好早一点来，要不然就吃不到这么好吃的流沙包了，吃了不少老式的点心，也只不过是八十元，真的便宜得令人发笑。
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