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2008-07-17
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上月陆羽饭局之后,意犹未尽,日前再来一次,今次是周日午茶局.也有十多人出席,上次坐地下大厅,今次就在二楼摆下龙门阵,霸占二楼楼梯口的大台.来得陆羽,所有人也自然地用茶盅,如果来到不用茶盅,就失色不少了.大多人也要普饵,而正东就要铁观音.人多好办事,差不多样样也叫,三转过后,起码也有三十味点心,曾经在台上的转盘出现过.小弟第一吃的是外貌似芋角,实际为甜点的千丝奶黄卷,一口也是奶香.如叉烧酥的 叉烧石班夹,真系名乎其实多旧鱼.夹在内的班块,食味如猪扒,奇怪.其他的春卷,上汤粉果,也有一定的水准.既然一大班人,来一窝杏汁白肺汤又如何?陵兄未吃罢点心,单是喝罢白肺汤后,已经说不枉此行.事实上,陆羽的白肺汤,很难令人不满意.起码小弟身边的朋友,意见是一致.炸点之后到蒸点,来到不能不吃猪润烧卖.陆羽的猪润比坊间的大件,入口带爽,淡淡酒香同猪润的甘香更能并存.当然,胆固醇万岁的小弟,一定不客气,连吃两件.也面不改容.蟹黄棉花鸡又是受众人欢迎.平日吃的棉花鸡,只有鸡同鱼肚,而陆羽更加上虾胶,更加豪华.口感更加三重天,弹牙的虾滑,嫩滑的鸡件,软绵绵的鱼肚,又是众人吃完又吃的一味.其他的虾饺烧卖,一比之下
来得陆羽,所有人也自然地用茶盅,如果来到不用茶盅,就失色不少了.大多人也要普饵,而正东就要铁观音.
人多好办事,差不多样样也叫,三转过后,起码也有三十味点心,曾经在台上的转盘出现过.小弟第一吃的是外貌似芋角,实际为甜点的千丝奶黄卷,一口也是奶香.如叉烧酥的 叉烧石班夹,真系名乎其实多旧鱼.夹在内的班块,食味如猪扒,奇怪.其他的春卷,上汤粉果,也有一定的水准.既然一大班人,来一窝杏汁白肺汤又如何?陵兄未吃罢点心,单是喝罢白肺汤后,已经说不枉此行.事实上,陆羽的白肺汤,很难令人不满意.起码小弟身边的朋友,意见是一致.
炸点之后到蒸点,来到不能不吃猪润烧卖.陆羽的猪润比坊间的大件,入口带爽,淡淡酒香同猪润的甘香更能并存.当然,胆固醇万岁的小弟,一定不客气,连吃两件.也面不改容.蟹黄棉花鸡又是受众人欢迎.平日吃的棉花鸡,只有鸡同鱼肚,而陆羽更加上虾胶,更加豪华.口感更加三重天,弹牙的虾滑,嫩滑的鸡件,软绵绵的鱼肚,又是众人吃完又吃的一味.其他的虾饺烧卖,一比之下,就嫌平淡.
很少吃叉烧包,小弟拿著一忽叉烧包,说:{哈,一吃叉烧饱,就想起松松姐姐的"叉烧包,汉堡包,样样亦吃得饱."何止吃得饱,简直吃到大家捧住个肚走.
坊间实在太多"沽名钓誉"的荷叶饭,难得仍能在陆羽,吃到老实的荷叶饭.一打开,荷叶的香气即刻破关而出.饭粒分明,不过湿.每粒充满著清香的荷叶味.同猪润烧卖一样,来饮茶的话,不能缺少的一味.
本来对菠萝雪酥批兴趣不大,一试,真的难忘,果然很酥化.吃到至此,第三轮点心亦如贯入场.有家乡粉果,枣泥红豆糕,榄仁生蹄糕,同火鸭三丝光等等,其他也是之前吃过再叫的.而榄仁生蹄糕是很出色,吃罢你才觉得,这个才算是真正马蹄糕,火鸭三丝光,外型似饺子,食味也相似.
饮饱食饱后,拿住茶盅谈谈风月,政治,女人,电影,音乐无所不谈,在陆羽的天空下,大家拥有的,是言论自由.
香港在回归十一年后,经过土共的一连串意识形态洗脑式教育之后,已经同殖民年代的风气相去甚远了,反观陆羽茶室,五十年不变.
但愿如此.
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