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2021-06-15
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点解年青人这么喜欢寿司郎? 我真的不很理解。或许潮流并非一朝一夕，当累积起来就不能逆转了。对我来说，并不觉得有甚么特别好吃。寿司与鱼生都祗是普通货式，没比其他店好吃。单价是便宜，但份量小，要吃饱，埋单也不算十分便宜。只有一个好处: 全程很流畅。客人与服务员之间，绝对没任何冲突，客人全自助，不会有被怠慢的感觉。星期二，下午时分， 2:30 pm 到达， 前面仍然有 80 个号码在等位。我反正有空，于是就等。安排座位有条不紊，3 pm 就有位了。而且，排号在叫位后，半小时内仍有效，在香港少有这样人性化的安排。到了座位后，在我身边，有齐所有我所需要的东西。杯，碟，筷子，熟水，茶粉，豉油，等等。食物有回转寿司随便自取。如要点餐，可用平板电脑下单。很快食物又送到身边。全程不需要找服务员。结账时，按铃，服务员过来跟你核对清楚，如果没问题，就拿着座位牌到收银处付款。完成！
对我来说，并不觉得有甚么特别好吃。寿司与鱼生都祗是普通货式，没比其他店好吃。单价是便宜，但份量小，要吃饱，埋单也不算十分便宜。
只有一个好处: 全程很流畅。客人与服务员之间，绝对没任何冲突，客人全自助，不会有被怠慢的感觉。
星期二，下午时分， 2:30 pm 到达， 前面仍然有 80 个号码在等位。我反正有空，于是就等。安排座位有条不紊，3 pm 就有位了。而且，排号在叫位后，半小时内仍有效，在香港少有这样人性化的安排。
到了座位后，在我身边，有齐所有我所需要的东西。杯，碟，筷子，熟水，茶粉，豉油，等等。食物有回转寿司随便自取。如要点餐，可用平板电脑下单。很快食物又送到身边。
全程不需要找服务员。结账时，按铃，服务员过来跟你核对清楚，如果没问题，就拿着座位牌到收银处付款。
完成！
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