Marco's Oyster Bar & Grill (彩鴻酒店)

营业中

休息中

「Marco's Oyster Bar & Grill」是提供生蚝、意大利菜和欧陆菜为主的餐厅，我较早前已经品尝多国出产的生蚝，今晚要尝全猪晚餐。脆炸德国咸猪手~原只的咸猪手切好上碟，皮香酥脆又不油腻，肉质香滑，味道刚好，有肉香且不会过咸。烟三文鱼沙律~非常可口开胃的前菜。牛肝菌忌廉汤~牛肝菌营养丰富，打碎的牛肝菌和忌廉做汤，香味浓郁，幼滑可口，好味道到竟然忘记打卡添！餐包~松软暖烘烘的，涂抹少许香软牛油，好吃喔！厚切极品黑毛猪鞍~肉质鲜嫰松软，肉味香浓美味！纯正意大利卡邦尼意粉~选用意大利烟肉和36个月腌制芝士，大厨在我们餐桌附近烹调，过程由意粉加入淡忌廉煮，再加入蛋黄，热溶巨型芝士后，将意粉放入搅拌，让意粉吸收芝士，最后洒上芝士粉及胡椒碎，过程一丝不茍。我一向不爱芝士，但也有尝味，芝士口感虽然浓稠，但没有令我难接受的「芝士臭」味道。用餐大堂有外籍男歌手献唱民歌与经典西曲，动听之余而且很有欢欣气氛！我订座的同时，在网上预定特价的一磅蓝莓芝士蛋糕外卖，回家后急不及待要尝味，蓝莓酱与芝士蛋糕是分开包装，芝士蛋糕口感绵密香滑，添加蓝莓酱是很美味的配搭。结帐后送给我们的五折优惠券。