八日日本料理 (已結業)

上回到访八日享用了一顿不错的特选刺身定食，今回再次光顾一试熟吃，结果有点失望。前菜选材无变，都是以萝卜豚肉等切丝拌匀，食味咸爽。生菜沙律卖相有点稀零，以香醋酸汁调味无乜特别。茶碗蒸蛋依旧做得好，出品热辣辣，口感滑溜，冬菇蛋香双吸引，唯一问题是乜蒸蛋很贵吗？为何只得三分一杯？？主食网烧牛肉定食，牛肉简单以海盐及胡椒调味，肉香OK喇，连上脂肪部分明显较腍较香口。口感方面，因牛扒基本上全熟，难免带点鞋硬，亦无甚肉汁，有点可惜。上回饭后有温室哈蜜瓜作甜品，今回只有半只橙，差别太大吧！整体感觉各菜式也缩了水，人均消费二百余元应有更好选择。