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2021-06-29
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之前见朋友有食过 亦都好高质！ 决定生日去贺一贺佢 食餐好既😆 中意食蟹就岩晒～ 唔同做法满足个胃！嘉 Yoshi — 鳕场蟹 $1490拣左食鳕场蟹！ 店员上菜时都会讲解食法！所以绝对唔需要担心唔知点食～前菜 － 金柚蟹肉沙律蟹肉份量都好多 仲有配埋啲沙律菜 有柚子好清新 好开胃！烧鳕场蟹（蟹脚 • 蟹钳）一上菜已经闻到好香嘅蟹味！ 可以配柠檬或者蟹醋～ 各部位都有2旧 ！ 肉质好嫩 好弹牙！ 配蟹醋再更加突出蟹鲜味！天妇罗 （蟹肉 • 流心蛋黄 • 蔬菜）流心蛋黄天妇罗好正！ 店员话一口食 亦都唔会热亲！ 皮好薄 一唔小心就会拮穿蛋黄～ 成个蛋黄食 真系劲满足！蟹肉天妇罗 - 肉质好嫩 点抹茶盐鲜味更加突出！紫苏叶天妇罗 - 紫苏叶入边包住蟹肉 不过本身自己麻麻地紫苏叶味 所以就觉得还好～ 不过朋友就觉得好正！蔬菜天妇罗有南瓜番薯 全部都好甜！天妇罗粉酱唔会好厚 上菜温度亦岩岩好！鳕场蟹火锅 （杂菜盘 • 蟹肉饺子 • 杂烩粥）职员讲底唔同烹煮时间 我就完全咁跟足😆 蟹肉真系又滑又弹牙！ 蟹肉饺子🥟皮薄多汁 头啖汤无咩味 但煮完一大轮后再饮 两个字形容：鲜甜！ 有唔同类型嘅菜
嘉 Yoshi — 鳕场蟹 $1490
拣左食鳕场蟹！ 店员上菜时都会讲解食法！所以绝对唔需要担心唔知点食～
前菜 － 金柚蟹肉沙律
蟹肉份量都好多 仲有配埋啲沙律菜 有柚子
好清新 好开胃！
烧鳕场蟹（蟹脚 • 蟹钳）
一上菜已经闻到好香嘅蟹味！ 可以配柠檬或者蟹醋～ 各部位都有2旧 ！ 肉质好嫩 好弹牙！ 配蟹醋再更加突出蟹鲜味！
天妇罗 （蟹肉 • 流心蛋黄 • 蔬菜）
流心蛋黄天妇罗好正！ 店员话一口食 亦都唔会热亲！ 皮好薄 一唔小心就会拮穿蛋黄～ 成个蛋黄食 真系劲满足！
蟹肉天妇罗 - 肉质好嫩 点抹茶盐鲜味更加突出！
紫苏叶天妇罗 - 紫苏叶入边包住蟹肉 不过本身自己麻麻地紫苏叶味 所以就觉得还好～ 不过朋友就觉得好正！
蔬菜天妇罗有南瓜番薯 全部都好甜！
天妇罗粉酱唔会好厚 上菜温度亦岩岩好！
鳕场蟹火锅 （杂菜盘 • 蟹肉饺子 • 杂烩粥）
职员讲底唔同烹煮时间 我就完全咁跟足😆 蟹肉真系又滑又弹牙！ 蟹肉饺子🥟皮薄多汁
头啖汤无咩味 但煮完一大轮后再饮 两个字形容：鲜甜！ 有唔同类型嘅菜 满足晒中意食蔬菜嘅我🤭 蔬菜都好新鲜！ 渌蟹肉食到有啲dry ～店员会将蟹膏同净底蟹肉煮成粥！ 仲加埋鸡蛋～ 自行加配紫菜同葱花调味！ 虽然好饱 但成碗粥都系蟹精华！ 真系啖啖鲜味！
最后以柚仔雪芭作结！🍨
店员服务周到 唔会有种赶急感觉～ 私隐度极高 绝对唔会打扰到你同朋友品尝美食嘅时间🤍
张贴
