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2023-03-03
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同旧朋友聚旧, 拣咗尖沙咀厚福街楼上舖一间串烧居酒屋, 餐厅环境不大, 座位整齐企理。入座随即送上前菜--- 野菜条 HK$30爽脆甘味椰菜并爽脆清甜多汁嘅萝卜条, 配上咸甜面豉酱, 非常惹味。饮品方面, 供应多款日式清酒, 另有少量非酒精饮品选择。【乳酸梳打】HK$38大大杯, 冰冻酸甜又够汽, 啱哂边食串烧, 边慢慢叹。【烟熏华味鸟芝士卷】HK$68选以日本华味鸟刺身经烟熏, 外层爽滑, 包住了软滑cream cheese, 咀嚼时散发阵阵奶酪香味, 每件迷你细细粒, 刚好一粒一啖, 食唔停口。【鸡胸紫苏叶】HK$38紫苏叶包住了鸡胸肉, 虽然胸肉不算嫩滑, 但外层包住嘅紫苏叶散发独有清香, 几特别。【香草酱烧法国鹌鹑胸】HK$78鹌鹑胸比鸡胸嫩, 而且keep到肉汁, 面层加上了调味配料汁酱, 甜酸惹味, 汁酱令整体唔会太干之余, 又能提升味道。【鸡肾】HK$32细细粒, 口感爽弹, 表面带油光, 唔会烧得太干, 洒上少少盐作调味。【免治鸡肉棒】HK$58鸡肉棒压得不会太实, 稍有少少力夹开就散, 含丰富肉汁, 内里夹集了爽脆软骨幼粒, 丰富了层次, 沾上日本蛋食, 令口感滑一点
入座随即送上前菜--- 野菜条 HK$30
爽脆甘味椰菜并爽脆清甜多汁嘅萝卜条, 配上咸甜面豉酱, 非常惹味。
饮品方面, 供应多款日式清酒, 另有少量非酒精饮品选择。
【乳酸梳打】HK$38
大大杯, 冰冻酸甜又够汽, 啱哂边食串烧, 边慢慢叹。
【烟熏华味鸟芝士卷】HK$68
选以日本华味鸟刺身经烟熏, 外层爽滑, 包住了软滑cream cheese, 咀嚼时散发阵阵奶酪香味, 每件迷你细细粒, 刚好一粒一啖, 食唔停口。
烟熏华味鸟芝士卷
$68
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【鸡胸紫苏叶】HK$38
紫苏叶包住了鸡胸肉, 虽然胸肉不算嫩滑, 但外层包住嘅紫苏叶散发独有清香, 几特别。
鸡胸紫苏叶
$38
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【香草酱烧法国鹌鹑胸】HK$78
鹌鹑胸比鸡胸嫩, 而且keep到肉汁, 面层加上了调味配料汁酱, 甜酸惹味, 汁酱令整体唔会太干之余, 又能提升味道。
香草酱烧法国鹌鹑胸
$78
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【鸡肾】HK$32
细细粒, 口感爽弹, 表面带油光, 唔会烧得太干, 洒上少少盐作调味。
鸡肾
$32
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【免治鸡肉棒】HK$58
鸡肉棒压得不会太实, 稍有少少力夹开就散, 含丰富肉汁, 内里夹集了爽脆软骨幼粒, 丰富了层次, 沾上日本蛋食, 令口感滑一点。
免治鸡肉棒
$58
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【鸡下腿】HK$58
外皮烧得香口脆身, 有点点焦香, 鸡下腿厚肉, 嫩滑香甜又多汁, 非常推介!
鸡下腿
$58
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【鸡心】HK$38
鸡心细细粒, 表面有薄薄咸甜酱汁, 质感爽得黎冇渣。
鸡心
$38
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【黄油鸡肠】HK$38
鸡肠密集式串起, 透薄爽滑, 冇肥油连带, 表面有咸甜酱汁提升味道。
黄油鸡肠
$38
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