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2023-08-30
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各有价位丰俭由人主要是款式多寡分别选择和牛Course D基本上连小食熟食及其他海鲜肉品约有132款肉方面单点的大致上都有三种调味 — 原、辣及酱烧味。甫坐下，不用order 餐厅会先ready 拼盘让食客把和牛款都先尝一遍，有和牛肉眼、和牛牛肋肉及和牛里脊等另外还有包括原条鱿鱼、大虾与青口的海鲜拼盘。和牛用个小木盒盛著，另外两小个则是澳洲牛拼盘，部位与和牛大同小异，就是牛品种不一样。先讲和牛，肉质十份细致转稔，偏油份强雪花纹理漂亮。澳洲牛，油花没那么多但肉味浓厚，嚼感亦比和牛强。烧得微焦的口感最题外话menu上牛以外唯一点了鸡胸肉，很有惊喜能吃优质的蛋白！另外也推荐葱花牛舌！薄切不太腻，轻轻一就可开动，配著大量蒜与葱花吃好惹味！当天吃时看到灸烧生牛肉拌蛋刚好完售，有点失望（来几次也超爱这个），转战normal. 版 的生牛肉，像吃韩牛般的吃法混合蛋黄和酱汁，口味偏清淡但还是道不错我开胃菜（但还是灸烧版的炭烤香吸引）生牛方面还有生牛大腹肉寿司与香葱生牛腹肉碎寿司，肉味没太浓，个人认为浅尝就可以了。至于甜品部也很多雪条选择，还有爆谷、棉花糖与雪糕
各有价位丰俭由人主要是款式多寡分别
选择和牛Course D基本上连小食熟食及其他海鲜肉品约有132款
肉方面单点的大致上都有三种调味 — 原、辣及酱烧味。
甫坐下，不用order 餐厅会先ready 拼盘让食客把和牛款都先尝一遍，有和牛肉眼、和牛牛肋肉及和牛里脊等
另外还有包括原条鱿鱼、大虾与青口的海鲜拼盘。
和牛用个小木盒盛著，另外两小个则是澳洲牛拼盘，部位与和牛大同小异，就是牛品种不一样。
先讲和牛，肉质十份细致转稔，偏油份强雪花纹理漂亮。
澳洲牛，油花没那么多但肉味浓厚，嚼感亦比和牛强。烧得微焦的口感最题外话menu上牛以外唯一点了鸡胸肉，很有惊喜能吃优质的蛋白！
另外也推荐葱花牛舌！薄切不太腻，轻轻一就可开动，配著大量蒜与葱花吃好惹味！
当天吃时看到灸烧生牛肉拌蛋刚好完售，有点失望（来几次也超爱这个），转战normal. 版 的生牛肉，像吃韩牛般的吃法混合蛋黄和酱汁，口味偏清淡但还是道不错我开胃菜（但还是灸烧版的炭烤香吸引）
生牛方面还有生牛大腹肉寿司与香葱生牛腹肉碎寿司，肉味没太浓，个人认为浅尝就可以了。
至于甜品部也很多雪条选择，还有爆谷、棉花糖与雪糕
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