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2018-11-13
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第一次认识呢间店，系有一日老公突然话带我去一间佢自细帮衬开既好味饺子店。一入店内已经见到历史既痕迹，布置简单但企理，台櫈之间有足够位置，有D台会放喺后巷出面，街坊小店，对环境要求不能太高。饺子有五种，分别系韭菜饺、白菜冬菇饺、牛肉饺、三鲜饺同埋菜肉云吞，可以叫半份或者全份。另外有豆浆同埋几款面食供应。饺子可以拣放汤或者煎既，我地叫左煎韭菜饺，同埋放汤既菜肉云吞。煎饺其实系微炸，但饺皮仍然好软熟，韭菜味浓，同肉既比例岩岩好，配埋醋一齐食，好味。菜肉云吞感觉大粒少少，一样都系香甜鲜味，汤入面有一块紫菜，一齐食又几夹㖞。我就试左酸辣面，味系粗既上海面，汤比较杰，只有少少辣味，同酸味平衡得好好，配料有猪红、豆腐、火腿、酸菜、杂豆，好惹味，系我喺香港食过最好味既酸辣面。一路食发现应该系老板同呀仔一齐睇舖既，合作无间，感觉好温馨。呢类价廉物美，又有人情味既小店真系买少见少，食完饭后漫步下周边既街道，感受一下宁静既夜晚，甚是美好。
一入店内已经见到历史既痕迹，布置简单但企理，台櫈之间有足够位置，有D台会放喺后巷出面，街坊小店，对环境要求不能太高。
饺子有五种，分别系韭菜饺、白菜冬菇饺、牛肉饺、三鲜饺同埋菜肉云吞，可以叫半份或者全份。另外有豆浆同埋几款面食供应。
饺子可以拣放汤或者煎既，我地叫左煎韭菜饺，同埋放汤既菜肉云吞。
煎饺其实系微炸，但饺皮仍然好软熟，韭菜味浓，同肉既比例岩岩好，配埋醋一齐食，好味。
菜肉云吞感觉大粒少少，一样都系香甜鲜味，汤入面有一块紫菜，一齐食又几夹㖞。
我就试左酸辣面，味系粗既上海面，汤比较杰，只有少少辣味，同酸味平衡得好好，配料有猪红、豆腐、火腿、酸菜、杂豆，好惹味，系我喺香港食过最好味既酸辣面。一路食发现应该系老板同呀仔一齐睇舖既，合作无间，感觉好温馨。呢类价廉物美，又有人情味既小店真系买少见少，食完饭后漫步下周边既街道，感受一下宁静既夜晚，甚是美好。
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