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2004-10-11
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中午时与好友相约在太子午餐, 朋友刚刚从失意的深渊爬出来, 终于可以安心的食一个午餐, 倾倾闲计. 先点了一杯智利红酒缓和一下气氛, 环境有点偏向美式西餐厅设计, 坐位排得比较密集, 不太宽敞. 午餐先来了一个洋葱汤, 汤底比较杰但味道偏清甜; 西兰牛扒五成熟配上红酒汁, 起初肉味一般但肉质唔错, 但越食似乎越觉得生, 最后还是送回厨房再加烧至七成, 似乎肉味更加突出, 而且肉质依然松软. 相信下次可以一尝全熟牛扒的味道; 好友点了一个香煎三文鱼虽配上香灯汁, 但仍略带鱼鯹味. 最后来了两杯咖啡, 我仍是坚持饮黑咖啡, 比起心头上的感觉还是较为清淡. 午餐其间, 两位待应小姐语气温柔礼貌, 比起很多大餐厅的服务尤有过之~ 短短的一个午餐, 两个大男孩倾谈了不小心底话; 工作上的也好, 感情上的也好, 明天还是要撑下去~ (开瓶费$30, 十分合理)
午餐先来了一个洋葱汤, 汤底比较杰但味道偏清甜; 西兰牛扒五成熟配上红酒汁, 起初肉味一般但肉质唔错, 但越食似乎越觉得生, 最后还是送回厨房再加烧至七成, 似乎肉味更加突出, 而且肉质依然松软. 相信下次可以一尝全熟牛扒的味道; 好友点了一个香煎三文鱼虽配上香灯汁, 但仍略带鱼鯹味. 最后来了两杯咖啡, 我仍是坚持饮黑咖啡, 比起心头上的感觉还是较为清淡.
午餐其间, 两位待应小姐语气温柔礼貌, 比起很多大餐厅的服务尤有过之~ 短短的一个午餐, 两个大男孩倾谈了不小心底话; 工作上的也好, 感情上的也好, 明天还是要撑下去~
(开瓶费$30, 十分合理)
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