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2017-04-25
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放复活节长假有咩好做？梗系同班朋友一齐烚下烚下啦。早排收工留意到呢间火锅店，价钱又唔贵就约埋朋友一齐过黎食饭兼倾偈。因为怕假日多人，所以我地都约左早啲食同时可以方便夜晚嘅活动。上到去坐低就睇左一阵餐纸同点野食了。鸡煲话咁快上枱了。因为得一个想食辣所以我地只系点左小辣黎顺应民意。鸡肉量都多同埋都嫩滑，麻，香，辣味都整得唔错，加埋响玲食真系无得弹。食完鸡煲店员就帮我埋换左个蕃茄汤准备食我地今晚嘅主角：龙虾海鲜并盘。之后店员啊叔好详细咁介绍每一样海鲜嘅烹调时间，因为咁先会食到最佳状态嘅食材。我地第一时间就食龙虾先了，落锅两三分钟就食得了，虾肉弹牙配上蕃茄汤底令鲜味更足，但美中不足系无咩虾膏。之后食埋其他海鲜，蛏子同鲍鱼都处厘得干净，食落爽口无腥味。白鳝片同埋生蚝轻灼数十秒，啱啱熟嘅状态最好食。鳝片肉质脆口所以追加左几次。因为个汤底够味同埋一路摆啲海鲜落去，所以全程都无乜点酱料食，完全就咁食佢地嘅鲜味就已经好正了。食完海鲜我地就再点左啲火锅配料黎食尽个汤底，佢地质素都几好，我地个胃剩余嘅空间都填满埋。呢度有几款特色丸做得几好的，飞鱼籽𠮶个口感几得意，而呢个水晶包系大家都一致赞好的。因为佢本身系
因为怕假日多人，所以我地都约左早啲食同时可以方便夜晚嘅活动。上到去坐低就睇左一阵餐纸同点野食了。
鸡煲话咁快上枱了。因为得一个想食辣所以我地只系点左小辣黎顺应民意。
鸡肉量都多同埋都嫩滑，麻，香，辣味都整得唔错，加埋响玲食真系无得弹。
食完鸡煲店员就帮我埋换左个蕃茄汤准备食我地今晚嘅主角：龙虾海鲜并盘。之后店员啊叔好详细咁介绍每一样海鲜嘅烹调时间，因为咁先会食到最佳状态嘅食材。
我地第一时间就食龙虾先了，落锅两三分钟就食得了，虾肉弹牙配上蕃茄汤底令鲜味更足，但美中不足系无咩虾膏。
之后食埋其他海鲜，蛏子同鲍鱼都处厘得干净，食落爽口无腥味。
白鳝片同埋生蚝轻灼数十秒，啱啱熟嘅状态最好食。鳝片肉质脆口所以追加左几次。因为个汤底够味同埋一路摆啲海鲜落去，所以全程都无乜点酱料食，完全就咁食佢地嘅鲜味就已经好正了。
食完海鲜我地就再点左啲火锅配料黎食尽个汤底，佢地质素都几好，我地个胃剩余嘅空间都填满埋。
呢度有几款特色丸做得几好的，飞鱼籽𠮶个口感几得意，而呢个水晶包系大家都一致赞好的。因为佢本身系紫薯汤圆，但当摆左落个火锅汤底之后就成为左甜点咸食，烟韧软糯之余咸甜咸甜咁，食多几粒都唔觉。打左成晚边炉，又有鸡煲又有任饮任食海鲜。我地以后又多一个聚脚嘅地方了。
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