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2011-08-18
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上一趟和好友钟博士来吃过午饭，觉得水准也真不错的。所以今次带一带太太来吃个晚饭，两口子静静地享受一下....太早来到了，店内一个客人也没有。这还好，两个人可享有的宁静空间也就再延长多一些了....要了一个二人份的叫"大助盛"的套餐。主食以肉及海鲜为主，算是十分的丰富....前菜只是聊聊数条的腌青瓜及红萝荀，而且卖相甚不佳，不禁眉头皱了一下....接着侍应端来三款酱料。普通酱油、蒜醋及盐，配搭十分的简单，没有古灵精怪的组合出现，对近日喜欢清简的我，甚是讨好....加了少许钱另加的刺身拼盘，内容都只是最普通不过的三文、吞拿及北寄贝。鲜度又是一般。有点后悔叫了....面豉汤颇咸，又没有鲜味，只是一般"粉开"的即食货色，可以不用喝....主食一次过端出来 --- 顶级霜降牛腹肉、盐烧牛舌、帆立贝、天然鸡腿肉、猪肋骨、车海老及纹甲鱿鱼。阵容确实鼎盛....牛腹肉经烧灸后油香满溢，一点渣也没有，脂纹肌理分布均匀。以套餐格局来说，已是赚突；牛舌爽口，不过若然是厚切多一些，就更"爽"；帆立贝伴以牛油来一块儿烧，又香又鲜甜；鸡腿肉事先用酱油腌过，已够味，肉亦不韧够嫩；猪肋骨反而没太大惊喜；车海老的确够大
太早来到了，店内一个客人也没有。这还好，两个人可享有的宁静空间也就再延长多一些了....
要了一个二人份的叫"大助盛"的套餐。主食以肉及海鲜为主，算是十分的丰富....
前菜只是聊聊数条的腌青瓜及红萝荀，而且卖相甚不佳，不禁眉头皱了一下....
接着侍应端来三款酱料。普通酱油、蒜醋及盐，配搭十分的简单，没有古灵精怪的组合出现，对近日喜欢清简的我，甚是讨好....
加了少许钱另加的刺身拼盘，内容都只是最普通不过的三文、吞拿及北寄贝。鲜度又是一般。有点后悔叫了....
面豉汤颇咸，又没有鲜味，只是一般"粉开"的即食货色，可以不用喝....
主食一次过端出来 --- 顶级霜降牛腹肉、盐烧牛舌、帆立贝、天然鸡腿肉、猪肋骨、车海老及纹甲鱿鱼。阵容确实鼎盛....
牛腹肉经烧灸后油香满溢，一点渣也没有，脂纹肌理分布均匀。以套餐格局来说，已是赚突；牛舌爽口，不过若然是厚切多一些，就更"爽"；帆立贝伴以牛油来一块儿烧，又香又鲜甜；鸡腿肉事先用酱油腌过，已够味，肉亦不韧够嫩；猪肋骨反而没太大惊喜；车海老的确够大只，味爽而甜是可预计的；鱿鱼本身品质佳，再加上烧的火喉及时间控制得宜的话，便全然不会韧如擦胶了....最后以一个烧饭团作结尾。饱得要紧....
值得一赞是侍者很用心的教我俩烧东西的先后次序....就当我们是初哥一般。小弟默不作声，不过也要感激一下她的热心及耐性....张贴
