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2016-03-17
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夫妇间再忙，也要抽时间拍拍拖、享受一下二人世界，有了小孩更加需要维持这习惯。一来，不应让孩子变成家庭的中轴重心，否则就会纵出「小皇帝」、「港孩」；二来，爸妈感情好，孩子也会耳濡目染，更懂得爱人呢。 本周一是白色情人节 (White Day)，虽然我们也知这是商家堆砌出来的消费节，不过上月情人节正值Chloe爆水痘，庆祝节目泡汤，此后两口子也一直忙碌，便于这晚毅然放下两兄妹，一起到访心仪已久的法式扒房 Le Relais de l'Entrecôte，品尝法式风味靓扒及甜品！ 餐厅位于合和中心对面的 Garden East 一楼，进门后穿过长长的走廊就到 reception，之后是浪漫写意的用餐位。不同于 L'Entrecôte De Paris 属于香港品牌， Le Relais de l'Entrecôte 是巴黎的连锁式扒房，店内环境装修极富法式风情，十分勾起蜜月回忆，正好又让我发发欧游梦～难得悠闲拍拖，来两杯酒不过份吧？由老公拍板点了一红一白：La Constance, Chateau de Saurs, Gaillac, 2012 ($78) 及 Chardonnay,
本周一是白色情人节 (White Day)，虽然我们也知这是商家堆砌出来的消费节，不过上月情人节正值Chloe爆水痘，庆祝节目泡汤，此后两口子也一直忙碌，便于这晚毅然放下两兄妹，一起到访心仪已久的法式扒房 Le Relais de l'Entrecôte，品尝法式风味靓扒及甜品！
餐厅位于合和中心对面的 Garden East 一楼，进门后穿过长长的走廊就到 reception，之后是浪漫写意的用餐位。不同于 L'Entrecôte De Paris 属于香港品牌， Le Relais de l'Entrecôte 是巴黎的连锁式扒房，店内环境装修极富法式风情，十分勾起蜜月回忆，正好又让我发发欧游梦～
难得悠闲拍拖，来两杯酒不过份吧？由老公拍板点了一红一白：La Constance, Chateau de Saurs, Gaillac, 2012 ($78) 及 Chardonnay, 2013 ($68)，而最后只得他一个在饮，因为酒来后才想起脱牙后的抗生素未服完，暂时我还不能饮酒！而酒的份量又十分满，可想而知有人又猫了...
有选择困难症的朋友，很适合来这里，因为店内只供应单一套餐。这晚市及周末适用的 Menu ($288/位)，内容包括 Green Salad with Walnuts 及 Steak & French Fries with it's uniqle sauce。咬了两口法包，较硬放弃了（但那牛油很好吃！），先吃清新的沙律。沙律菜很新鲜，配上合桃清新爽口，最妙是酱汁味酸鲜香、十分开胃，两口子很快就整份吃个清光～
主角的 Steak & French Fries with it's uniqle sauce 也上台了！晚市的牛扒是 2 serving，所以这里只是一半份量；酱汁可选同上或另上，我们选了另上。
最初我点了 Medium (M)，脂肪不多的牛扒肉味香浓，好吃但稍咬口我会咬得较累。后来试了老公的 Medium Rare (MR)，软腍易吃很多，于是忍不住提出转为 MR；殷勤有礼的侍应告诉我牛扒其实已煮好，不过也照样可以帮我转，十分贴心呢。
其实相比牛扒本身，更加勾魂夺魄是结合了牛油香浓、香草香气，以及芥末惹味的酱汁啊！连同之前的沙律，真心觉得这店用酱汁如神，吃完牛扒，靠这酱也清了超多薯条～
也要赞侍者非常殷勤，添水很密，当我们吃完第一份 serving，很快又准备第二份 serving，这次换了 MR 果然更对味，超快又清光。侍应又细心提问是否需要添加薯条（店内薯条任添任吃），但吃完一整份（多得那酱汁... ）已经太邪恶，够了。
当然更重要，是留肚给甜品啦。这里的选择，令到甜魔妈妈非常抓狂，我至少有一半都想点来吃啊！ 
非常不容易的，选出了 Vacherin d'été ($88)；成品以三层蛋白脆饼，夹著红桑子雪葩及云呢拿雪糕，加上忌廉、红桑子酱及新鲜红桑子。蛋白饼微甜松脆，配以酸甜雪葩，非常清新消滞，老公大赞；我则较爱香甜云尼拿雪糕。成品份量足、卖相佳、味道又好，真心很赞！ 特别一提，没长脑子兼心急为食的两口子，纷纷往中间的雪糕／雪葩挖空，结果当然是甜品要倒塌了！细心侍者马上拿刀叉来帮我们将甜品解体，再放置好离开。细心可见一斑。
另一款甜品是 "Relais" Profiteroles ($88)，泡芙给堆成小山特别有气势，质感软熟加上杏片更加口感，配以香甜云尼拿雪糕，以及味道甘浓的朱古力酱，又是令人满意满足！ 
很美好的一顿，感觉比另一间法式扒房更出色；特别为了丰富的甜品阵（据说 Creme Brulee 也仙级好吃），超想再去帮衬的！嗯，还是那次辣局后来扫餐牌？
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