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2023-11-25
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知道荔枝角嘅工业大厦好多隐世美食，今次特登去试下呢间由日本人主理嘅外卖专门店。厨房好透明同开放，可以清楚见到厨师成个制作过程💪🏻今次我食嘅系二人餐set 6 $195🍱 山芋炭烧鳗鱼饭 (大碗300g)有两大块肥鳗鱼，份量绝对足够💖鳗鱼经过炭烤处理，真系闻到有浓郁嘅炭烤香气。鳗鱼本身肉质鲜嫩细腻，带有微妙的甜味。见住师傅将两大条鳗鱼浸入酱油缸度，酱汁系用炭烧鳗鱼头熬制而成，香得嚟唔会太咸😛瞬间激发食欲🐰一啖肥鳗鱼配一啖饭，个饭都唔系普通嘢，系糯麦混珍珠米，有丰富嘅食物纤维🤩🍜 十蔬鸡肉特制乌冬(中碗120g)个乌冬有混合藜麦，所以点解啲面条睇上去有啲黑色一点点，个口感依旧都系弹牙。汤底好鲜甜健康。配料都有好多种，例如系鸡肉、里芋、牛蒡、炸豆腐、蒟蒻、柚子、大根等等。呢间餐厅将营养同味道平衡得好好，真系食到食物嘅原本味道，希望会有多啲人知道💪🏻
🍱 山芋炭烧鳗鱼饭 (大碗300g)
有两大块肥鳗鱼，份量绝对足够💖鳗鱼经过炭烤处理，真系闻到有浓郁嘅炭烤香气。鳗鱼本身肉质鲜嫩细腻，带有微妙的甜味。见住师傅将两大条鳗鱼浸入酱油缸度，酱汁系用炭烧鳗鱼头熬制而成，香得嚟唔会太咸😛瞬间激发食欲🐰
一啖肥鳗鱼配一啖饭，个饭都唔系普通嘢，系糯麦混珍珠米，有丰富嘅食物纤维🤩
🍜 十蔬鸡肉特制乌冬(中碗120g)
个乌冬有混合藜麦，所以点解啲面条睇上去有啲黑色一点点，个口感依旧都系弹牙。汤底好鲜甜健康。配料都有好多种，例如系鸡肉、里芋、牛蒡、炸豆腐、蒟蒻、柚子、大根等等。
呢间餐厅将营养同味道平衡得好好，真系食到食物嘅原本味道，希望会有多啲人知道💪🏻
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