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2016-05-14
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盛八的烧肉放题$298 (星期一至四是$268), 对于食肉兽来说真是诱不可挡! 难怪星期五晚上亚士厘道分店也全院满座! 幸好是早食鸟和订了台, 否则七点过后便与肉无缘了!食烧肉最高兴是可以一餐内吃到猪, 牛, 鸡的不同部位, 不同口感。盛八更设有升级享受更美味的澳洲和日本和牛, 只需多加 $30, 来两碟和牛已值回票价, 何乐而不为呢!澳洲黑毛和牛 - 鲜嫩红润, 雪花分布均匀漂亮, 牛味虽不致非常强烈, 烧过后肉质软滑又多汁, 不怎加上调味已很好味!日本鹿儿岛和牛 - 不愧为日本和牛, 虽然级数未算好高, 牛肉味仍然浓郁, 充满肉汁, 肉质好滑溜, 入口近乎溶化, 好好食! 比澳洲和牛更好食, 加$30真是抵到烂!放题选择多, 有前菜, 炸物, 沙律和豆腐, 当然少不了肉类, 更有海鲜供应。牛也有不同部位: 牛五花, 牛胸腹, 牛肋骨肉, 牛舌等。食烧肉当然首选先吃 - 牛!牛五花 - 分别有烧汁和盐烧味。薄薄的一片, 牛味不错, 烧熟后更有嚼劲, 以烧汁的味道最好! 牛胸腹 - 同样有烧汁和盐烧味。牛味比牛五花略逊, 而脂肪比牛五花相对亦少点, 肉质算是弹牙不错。牛肋骨肉 - 分
澳洲黑毛和牛 - 鲜嫩红润, 雪花分布均匀漂亮, 牛味虽不致非常强烈, 烧过后肉质软滑又多汁, 不怎加上调味已很好味!
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日本鹿儿岛和牛 - 不愧为日本和牛, 虽然级数未算好高, 牛肉味仍然浓郁, 充满肉汁, 肉质好滑溜, 入口近乎溶化, 好好食! 比澳洲和牛更好食, 加$30真是抵到烂!
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盐葱鸡腿肉 - 肉质算是弹牙, 腌得不算太入味。反而岩盐青柠鸡腿肉 - 味道来得不错, 很惹味。 鸡翼 - 加工成单骨的鸡翼, 易煮熟之余, 更易烧成金黄脆口。
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韩风辛辣酱鱿鱼须 - 鱿鱼须爽口弹牙又入味, 尤其烧过后辛辣酱令鱿鱼须更加惹味!
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