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等级4
2016-05-14 4573 浏览
盛八的烧肉放题$298 (星期一至四是$268), 对于食肉兽来说真是诱不可挡! 难怪星期五晚上亚士厘道分店也全院满座! 幸好是早食鸟和订了台, 否则七点过后便与肉无缘了!食烧肉最高兴是可以一餐内吃到猪, 牛, 鸡的不同部位, 不同口感。盛八更设有升级享受更美味的澳洲和日本和牛, 只需多加 $30, 来两碟和牛已值回票价, 何乐而不为呢!澳洲黑毛和牛 - 鲜嫩红润, 雪花分布均匀漂亮, 牛味虽不致非常强烈, 烧过后肉质软滑又多汁, 不怎加上调味已很好味!日本鹿儿岛和牛 - 不愧为日本和牛, 虽然级数未算好高, 牛肉味仍然浓郁, 充满肉汁, 肉质好滑溜, 入口近乎溶化, 好好食! 比澳洲和牛更好食, 加$30真是抵到烂!放题选择多, 有前菜, 炸物, 沙律和豆腐, 当然少不了肉类, 更有海鲜供应。牛也有不同部位: 牛五花, 牛胸腹, 牛肋骨肉, 牛舌等。食烧肉当然首选先吃 - 牛!牛五花 - 分别有烧汁和盐烧味。薄薄的一片, 牛味不错, 烧熟后更有嚼劲, 以烧汁的味道最好! 牛胸腹 - 同样有烧汁和盐烧味。牛味比牛五花略逊, 而脂肪比牛五花相对亦少点, 肉质算是弹牙不错。牛肋骨肉 - 分
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盛八的烧肉放题$298 (星期一至四是$268), 对于食肉兽来说真是诱不可挡! 难怪星期五晚上亚士厘道分店也全院满座! 幸好是早食鸟和订了台, 否则七点过后便与肉无缘了!
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食烧肉最高兴是可以一餐内吃到猪, 牛, 鸡的不同部位, 不同口感。盛八更设有升级享受更美味的澳洲和日本和牛, 只需多加 $30, 来两碟和牛已值回票价, 何乐而不为呢!
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澳洲黑毛和牛
- 鲜嫩红润, 雪花分布均匀漂亮, 牛味虽不致非常强烈, 烧过后肉质软滑又多汁, 不怎加上调味已很好味!
澳洲黑毛和牛
$30
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澳洲黑毛和牛
$30
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日本鹿儿岛和牛
- 不愧为日本和牛, 虽然级数未算好高, 牛肉味仍然浓郁, 充满肉汁, 肉质好滑溜, 入口近乎溶化, 好好食! 比澳洲和牛更好食, 加$30真是抵到烂!
日本鹿儿岛和牛
$30
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日本鹿儿岛和牛
$30
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日本鹿儿岛和牛
$30
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放题选择多, 有前菜, 炸物, 沙律和豆腐, 当然少不了肉类, 更有海鲜供应。牛也有不同部位: 牛五花, 牛胸腹, 牛肋骨肉, 牛舌等。
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食烧肉当然首选先吃 - 牛!
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牛五花 - 分别有烧汁和盐烧味。薄薄的一片, 牛味不错, 烧熟后更有嚼劲, 以烧汁的味道最好! 牛胸腹 - 同样有烧汁和盐烧味。牛味比牛五花略逊, 而脂肪比牛五花相对亦少点, 肉质算是弹牙不错。牛肋骨肉 - 分别有烧汁, 韩风辣酱和胡椒味。 虽然肉质较为韧身一点, 不过牛味颇重, 味道惹味香口, 牛肋骨可多叫一回。牛舌 - 点上了盐烧的牛舌, 爽口! 牛膻味未算太强烈, 不错。
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牛肉过后紧接送上是猪肉。
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豚腩肉 - 较肥身多脂肪, 烧后肉质爽口, 猪味还是不错。黑豚 - 选了芝士樱花黑豚肉, 猪肉片事先加入了芝士, 芝士咸香味与弹牙的猪肉有点不太配合衬。豚拖罗 - 肉质以三款猪肉中较为韧的一款, 当中以岩盐青柠味最为浓郁。
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鸡肉选择不算多, 不过还是叫上了两款试试。
盐葱鸡腿肉 - 肉质算是弹牙, 腌得不算太入味。反而岩盐青柠鸡腿肉 - 味道来得不错, 很惹味。
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鸡翼 - 加工成单骨的鸡翼, 易煮熟之余, 更易烧成金黄脆口。
鸡翼
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鸡翼
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啖啖肉之余, 也叫上一些蔬菜来一解油腻感。每次烧蔬菜都会过火而烧㶶, 有时造成浪费, 喜欢盛八用锡纸兜盛载来烧, 不用烧㶶之余更保留蔬菜的水份, 很好呢!
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南瓜 - 把南瓜直接烧会爽口点, 用锡纸兜烧令南瓜更腍身, 两种方法都不错。香草牛油烧大蘑菇 - 大蘑菇本身已洒上了点盐, 令菇味道更香。粟米 - 好香甜, 涂上香草牛油, 更加美味。
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韩风辛辣酱鱿鱼须
- 鱿鱼须爽口弹牙又入味, 尤其烧过后辛辣酱令鱿鱼须更加惹味!
韩风辛辣酱鱿鱼须
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放题烧肉还可任点上汽水果汁, 还有更健康选择: Morihachi iced tea, 即是由柠檬汁, 柚子蜜及绿茶混合而成, 不算太甜, 味道亦不错, 席上不少食客都叫上这杯呢!
Morihachi iced tea
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两小时的放纵来得非常满足! 烧肉的吱吱声, 加上食客们的啤酒碰杯声, 欢乐气氛非常浓厚, 为忙碌的一星期画上句号。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-29
等候时间
1 分钟 (堂食)
人均消费
$315 (晚餐)
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