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2018-11-13
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系两年前，同另一半黎呢到光顾过一次，觉得野食唔错，环境气氛都系，是日系我地两个既拍拖纪念日，日子特别，就特登返黎呢一间餐厅庆祝！餐厅环境同我地两年前食冇咩点变过，依旧系IPAD落单，酒同食物分开两个MENU，选择十分多，入面有霓虹灯、摩天轮做装饰，灯光偏暗同柔和，咁岩被分配坐返两年前坐既位附近，值得开心系同行既另一半依旧都系两年前既果位餐牌今次我地就冇食返2年前食既野，虽然回味既话系应该嗌返一样既野食，但今日我地想试下佢其他菜式。仲有多左个非常吸引我既巴黎铁塔甜品，2年前冇呢款。Nuts fee $10/位黎呢啲Club/Bar形式既餐厅，当然要一边食花生一边饮酒倾计先有意思，店员仲会不断帮你Refill。Red Wine Carta Vie ja Merlot $298(Bottle)好少叫红酒/白酒饮，因为今日系特别日子，所以另一半拣左一枝价位承担到既红酒，虽然我地头盘食生蚝，但因为主食会食肉，所以最后都系拣左枝红酒，点左一枝2017 Chile既Carta Vie ja Merlot。我就真系唔太识饮酒，红酒实在太多学问，我当然唔会系到班门弄斧，以我唔系太饮酒同埋唔系太中意红酒苦
餐厅环境
同我地两年前食冇咩点变过，依旧系IPAD落单，酒同食物分开两个MENU，选择十分多，入面有霓虹灯、摩天轮做装饰，灯光偏暗同柔和，咁岩被分配坐返两年前坐既位附近，值得开心系同行既另一半依旧都系两年前既果位
餐牌
今次我地就冇食返2年前食既野，虽然回味既话系应该嗌返一样既野食，但今日我地想试下佢其他菜式。仲有多左个非常吸引我既巴黎铁塔甜品，2年前冇呢款。
Nuts fee $10/位
黎呢啲Club/Bar形式既餐厅，当然要一边食花生一边饮酒倾计先有意思，店员仲会不断帮你Refill。Red Wine Carta Vie ja Merlot $298(Bottle)
好少叫红酒/白酒饮，因为今日系特别日子，所以另一半拣左一枝价位承担到既红酒，虽然我地头盘食生蚝，但因为主食会食肉，所以最后都系拣左枝红酒，点左一枝2017 Chile既Carta Vie ja Merlot。我就真系唔太识饮酒，红酒实在太多学问，我当然唔会系到班门弄斧，以我唔系太饮酒同埋唔系太中意红酒苦涩味既人黎讲，呢枝酒入口唔会觉得辛苦同呛口，几滑口，好适合饮红酒初哥者饮。
法国生蚝 $9/只、$54/6只
品种系Gillardeau Oyster，$9/只真系好抵食，本身怕会腥，因为始终系较平既生蚝，但上枱见到都唔算好细只，呢款味道系海水味较重，偏咸啲，唔系丰满奶滑类型，但以$9黎讲收货。
霸王软壳蟹配法式红酱意粉 $128
霸王软壳蟹配法式红酱意粉
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霸王软壳蟹配法式红酱意粉
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霸王软壳蟹配法式红酱意粉
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软壳蟹原集上，外层炸到脆口，薄薄一层炸皮，内里都几多肉，而且肉质唔会炸到老左，整体好香口，意粉份量不少，不过意粉可以更加浓味，蕃茄味唔够出，意粉较淡味。
美国双层芝士海鲜薄饼 $118
主要系虾同蚬肉，呢到既薄饼系长方型版，唔系传统既圆型。师傅好平均地将虾同蚬肉放系每一格，上面再铺上火箭菜，薄饼十分薄身，但以我黎讲，我觉得佢唔似薄饼，反而似薄脆饼干，因为个底烘得十分脆口，有如饼干而唔系面包既口感，相对上我会中意食返面包口感多啲，但如果你中意脆口既，可能会适合你。
极上12安士炭烧安格斯牛仔骨 $158
餐厅选用左美国一级安格斯牛，会配上喜玛拉亚山岩盐。牛仔骨仲有用迷迭香、鼠尾草、百里香作调味，望落去油脂分布几平均，肉质熟成度刚好，唔会过生过熟，不过筋位较多，有啲位比较难咬，同埋牛肉味唔重，个人都中意沾上喜玛拉亚山岩盐更加能够提升肉质既鲜味。所配既焗薯有加入芝士，做到微微拉丝效果。
The Love of Eiffel $218
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好期待既一刻，因为有某程度上系为左呢个甜品而黎，我自己本身好中意巴黎铁塔，知道呢到系有个巴黎铁塔甜品，好兴奋同好期待！店员拎过黎之后仲会玩啲新野，就系加水落干冰营建烟雾迷漫既气氛，非常浪漫，亦都真系好靓。巴黎铁塔上有两层放满不同既甜品，上层3款印有图片既马卡龙，味道有柠檬、开心果、花生，入口即化，唔会太甜，仲有几款唔同既朱古力，有白朱古力、牛奶朱古力、酒心朱古力、咖啡朱古力等等。而下一层则放上甜品杯同埋泡芙，甜品杯有芒果慕丝同抹茶慕丝，味道正常，泡芙有柚子、朱古力同原味，外层较为软左啲，但忌廉几幼滑。本身惊呢个甜品塔会得个样，估唔到甜品类都几高质几有惊喜，绝对值得叫！
超级满足，唔单止食得仲要睇得，中意黎呢到既原因仲有因为呢到既坐位真系十分宽敞，仲要系梳化凳，坐得好舒服，再加上有气氛既环境，同另一半黎真系好岩，当然，同朋友/闺蜜们黎尽诉心中情都好适合。要挑剔既可能系野食等得比较耐，生蚝大约等左半小时先上枱，可能系等热食整得差唔多先上，因为等完生蚝上枱后，野食就陆续到，如野食上枱时间能更快就更好。
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